品味知味观

今天品尝一下杭州的美食，

慕名而来中华老字号，杭州知味观，

知味观在杭州有很多家分店，

怕赶在饭点人多排队，早早出发，五点钟就来到杨公堤这家分店，

这家店在景点花港观鱼的旁边，位置很好找，这时店内顾客不多，这家店坐落在西湖边，风景雅致，店内干净整洁，

服务员介绍了招牌菜，点了西湖醋鱼，东坡肉，杭州小笼包，

热气腾腾的小笼包，配上一小碗浙醋，轻轻嘬一口，可以吸到里面满满的汤汁，接着一大口肉馅，口齿留香，

东坡肉，一块大约10公分见方左右的肉，是放在一个小炖盅内，适合一个人的量，肥肉肥而不腻，瘦肉不干不柴，配着带有些甜味的汁，糯糯的口感，十分爽口。

最后上的是西湖醋鱼，用桂鱼做的，配上酸甜的汤汁，桂鱼肉质细嫩，没有刺，酸甜汤汁十分开胃，甜而不腻。

杭州传统中华老字号的一些招牌菜，没有试过的朋友可以品尝一下，享受西湖美景之余，也体验一下杭帮菜系。