俗话说:家有一老,如有一宝。
婆婆今年82岁,我们相处融洽,每次看到婆婆的笑脸,对我来说都是一份喜悦的来源。
昨天傍晚从郑州回到家中,给先生打电话的时候,她正在婆婆那儿吃饭,听到我回来了,非常高兴,非让我到也过去尝尝婆婆包的地菜饺子。
别看她上了年龄,嘴上也常常说是做不动了,但她还是乐于展示她的手艺,可别说,婆婆身上的手艺确实不少呢,那眼力最近还用上了缝纫机,让我对婆婆也是另眼相看。
摆一摆婆婆的手艺。
还在我怀着女儿的时候,有一次因为吃东西不小心拉肚子了,医生不敢给我用药,婆婆知道后,就告诉我说,用几个炕鸡蛋就能治好,按着婆婆教的方法,吃了以后真的就治好了。后来我把这个方法告诉了身边的好多人。
女儿小时候喜欢吃鱼,有一次我买回来了几条鲫鱼,正准备做的时候,婆婆来了,现场指挥我做鲫鱼汤,结果是女儿说好喝好喝,我不得不学做法。我还记得方法就是,在锅里先放一些水,烧开后放入鱼和佐料,之后就一直不能打开锅盖,直到炖的汤出现奶白色,然后放盐、香油、香菜,再撒上鸡蛋花出锅,方法简单,做出的鱼汤却味道新鲜可口,女儿最喜欢喝婆婆叫我做的这道炖鱼汤。
婆婆还会做一种很棒的黄豆酱,是她多年以前从她亲家那儿学来的手艺,后来是发扬光大做出来的豆酱比亲家更有味道,每次炒豆酱的时候散发出来的味道,都能吸引来邻居们,她还亲手教会了几个邻居去做。在汇豆酱是在添加一些切碎的牛肉和大肉味道更佳,几十年来,每年婆婆都做一坛子自家人吃,已成为了家中的传统经典。
最近一两年以来,婆婆不知道从哪儿又学会了用旧的雨伞布做布袋,各式各样的款式,各式各样的花布,钱包、布兜、单肩挎的包,都非常好看,很多都送了别人,她乐,周围人也乐。
婆婆包的饺子更是有滋有味,味道很好。一把韭菜、一兜地菜到了她的手里都能让她做出一顿好吃的饺子宴,要比外面买到好吃上很多,饺子皮薄肉多,大小适中,一口一个。吃了还想吃,每次我从外地回来,婆婆都要包些饺子送过来,吃着这饺子,内心感到无比的有幸福感。
婆婆还是一个很好脾气的人。也有不开心的时候,我能看见她的不开心,就会与她聊聊天,问问遇到了什么不开心的事情,直到她心中的疙瘩解开。
家有一老,如有一宝,真实感受着家有老人的幸福。
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