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一个餐饮人的销售日记9.12

一个餐饮人的销售日记9.12

作者: 明儿爱土豆 | 来源:发表于2020-09-12 07:24 被阅读0次

因为最近太累,昨晚9点多,早早就睡了,所以一大早5点多就醒来,很有精神。

于是找出刚买来的倪建伟的《销售就是搞定人》细细品读。这本书很早就听过,一直没有兴趣读,偶然间看到刘媛媛抖音直播间在推荐,就想着买来丰富一下自己。

今天最感兴趣的是关键先生那一节。销售最重要的就是找对人,说对话,做对事。其中,第一步,就是key person,人是成事的关键核心点。

读完,偶然间想起来前天拜访的一个大客户,我一直以为的那个关键人其实只是敲门砖,由他可以找到真正的关键人,现在才反应过来,一直没有成交的原因,竟然是这个!

在餐饮届,总厨算是关键人,但是对于有些企业不一定是。我这个客户也是这样,他是其中一个总厨,但是公司所有事情都是老板娘一手抓,所以除了2个总厨外,她还特意从外面请来2个研发把关,而这2个研发就是核心关键人。

所以我现在才想起来,每次老板娘说的那句话,产品不错,我们自己再研发研发,每次都无疾而终。因为研发没有见过我,也没有了解过我们公司和产品,所以少了一层接触,这个产品对他们来说就没有那么大的吸引力。

所以,我决定下周再去拜访,争取想办法通过目前的关键人见到真正的研发,聊产品,测试菜品,然后锁定成交。

销售,是最能磨炼一个人心智的,是人在尘世中的一种修炼。我目前只是一个初级销售,要努力迈往中级销售,5年内争取成为一个高级销售,同时也从优秀,迈向卓越!加油。

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