印象腾冲

        一直很想来腾冲，终于如愿。8月12日14时，我们从怒江洲贡山县老姆登村离开，就直奔腾冲。腾冲自古盛极一时，海内外多元文化在这里交融并存。与怒江一样，腾冲也是与高黎贡山紧密联系着，这里有生物多样性的国家级基因宝库，有绚烂的民族文化与马背上的千年历史，有蠢蠢欲动的火山群和汩汩冒出的滚烫温泉，可谓“万年火山热海、千年古道边关、百年翡翠商城”，在这方神奇的土地上，交融着靓丽的层重美景。
      一次真正的旅行，不能太拥挤，也不能太孤独。一段专属的旅程，不会太匆匆，也不会太雷同。我和姐姐两家陪着妈妈出行，热闹而温馨。H姐姐为我们定制了一段专属而精彩纷呈的腾冲旅程。H姐姐专程休假，从保山市到腾冲陪伴我们。H是腾冲人，犹如优雅、大气的牡丹，散发出霸气却又知性的气质。
      经5个多小时车程，我们抵达腾冲东湖温泉康养酒店，H姐姐已在大堂等候。H亲切的笑容令人如沐春风，足以舒缓旅途的劳顿。趁家人回房间休整间隙，H陪我在茶室品茶，H很有涵养，对腾冲人文、历史、地理如数家珍，娓娓道来：腾冲是英雄的城市，也是云南极个别汉族为主的城市，明朝的“军屯”与腾冲“走夷”传统使得汉文化与腾冲原有的土著文化、南诏文化、异域文化碰撞融合，形成极具特色的“腾越文化”；因规模浩大的造山运动而生，腾冲大地一次又一次断裂发育，形成“十山九无头”，火山温泉遍地的奇观；独特的自然环境与历史文化造就了腾冲丰富多彩的饮食文化“味兼南北，吸纳中西”。她的生动介绍让我感受到她对家乡的深情和对腾冲发展前景的期冀，也让我忘记了时间，直至家人提醒才想起该吃晚餐了。
      于是，腾冲的旅程开启了…
            茶博园中品茶意人生
      腾冲位出西南边陲，与北京有着至少1个半小时的时差，晚上八点半夕阳才刚刚落下。从酒店出发，大约25分钟的车程，H姐姐带着我们到了清水乡高黎贡山茶博园用餐。茶博园就在历史悠久的驼峰机场附近，董事长陈亚忠大姐已在门口迎侯。陈大姐非常谦逊低调，以至于我一开始并没把她与大名鼎鼎的高黎贡山茶业集团董事长身份联系在一起。
      真正的高人都是谦卑的，她陪着我在茶园里通往生态餐厅的路上漫步，边走边和我介绍茶博园的情况。她让我想起家乡的一位企业家W，企业年产值已高达数十亿，却始终称自己就是个“卖鱼佬”，陈亚忠大姐与他很像，自称“老茶人”，15岁入行，40多年茶味人生，把茶视为第二生命。全程，始终带着谦逊的姿态和温婉的笑容，她对茶痴爱入魂，为茶倾付一生。磨砺40余年，将一个村办小茶厂发展成为一家多元发展的集团企业，把“高黎贡山”打造成为茶业界的一座“高峰”，让我折服。
        H很用心用情规划我们在腾冲的每一段行程，想让我们在有限的时间里感受腾冲的文化和美好。第一站来茶博园，是想让我们感受下腾冲的茶文化。我们行走在茶园间，闻着茶叶芬芳，听风吹茶园引起的沙沙声，心旷神怡，清明自得。生态园里，陈大姐早就准备好一桌腾冲特色好菜，而且很多菜都是用茶水烹制的。闻茶香、看茶色、品茶味，我们边饕餮，边交流，乐不思蜀。陈大姐很热情，邀请下次再来时，可以住在茶博园里，体验采茶制茶的乐趣，我想，冲着腾冲的美好和腾冲人的热情，在茶香迤逦的时节，我们将会再赴一场采茶之约，感受晨起沐朝晖，日暮踏夕阳的美妙时光。
国殇墓园悟忠烈初心
      H说，来腾冲首先要到滇西抗战纪念馆和国殇墓园，去了就知道为什么腾冲是一座“英雄”的城市。这本也是我要带孩子去瞻仰的。80年前，中国远征军以惨重代价，在这里驱逐日寇，光复国土。这是我们中国人无法忘却的记忆。
        13日10时，我们抵达了滇西抗战纪念馆，让我意外的是，人潮涌动，入口处排起了一眼望不到头的长龙。H提前安排好了讲解员，讲解员告诉我：在腾冲，游客最多的地方，不是热海景区，也不是火山公园，永远是抗战纪念馆和国殇墓园。在这一瞬间，我胸中涌起一阵热流，有这样的人民，我们的民族绝对会站在世界之巅的。
      踏进抗战纪念馆，我瞬时被布满了三面墙的一顶顶钢盔震撼，头皮一阵发麻。1300顶钢盔，有第一次远征的德式M35、驻印军的MK系列，有第二次反攻时的美国M1。每一顶都是当时战场上遗存下来的，都是中国远征军佩戴过的。每一顶钢盔下，都曾经是一个鲜活的生命。博物馆里展品绝大多数是腾冲民间收藏家段生馗先生的藏品，腾冲以一种特殊的合作方式征集来段先生的藏品，因为，这些收藏不只是战争物品，更是一个民族的记忆。
        第二处让我震撼的地方是国殇墓园里小团坡的墓碑和英烈名录墙。3346座墓碑按照原战斗部队番号序列，呈扇形状，均分八块，顺山势自上而下，排列整齐。碑下均葬有阵亡官兵骨灰罐。墓碑低矮，好像战士正隐蔽山野，俯卧草丛，蓄势待发。而英烈墙上刻印着远征军士兵的名字。据馆长介绍，每年都会增加一些新的名字，远征军濒临被遗忘的历史太多了，需要慢慢的捡拾记忆，让为国捐躯的远征勇士们找到回家的路。她说，每次见到远征军后代在这找到他们的先辈时，她被那种悲恸和欣喜深深触动，立志要把这件功德无量的事一直做下去，我看到她眼圈里闪烁着泪光。
      中国远征军的书籍和影视剧我看过不少，人到中年，眼窝反而变浅了，我曾为戴安澜师长的殉国洒泪过，叹息杜聿明的爱国面子执着回国翻越野人山，更赞叹孙立人将军宁可抗命也要撤退到印度的远见卓识。亲临腾冲，直面远征军的这些史料，我心中起伏难平，仿佛跟着远征军从保山出发，渡过怒江，翻过高黎贡山，抵达腾冲城外见证了一场场惨胜，身边都是刺鼻的硝烟，惨烈的呐喊，“一寸山河一寸血”的痛彻穿透字面而来。
      诗人穆旦在《森林之魅——祭胡康河谷上的白骨》里写到：
“静静的，在那被遗忘的山坡上，
还下着密雨，还吹着细风，
没有人知道历史曾在此走过，
留下英灵化入树干而滋生。”
胡康河，就是埋葬了五万远征军的野人山。国之重器非金非玉，是兵对国忠，是国对兵义，是兵不惧死，是国不敢忘。祖国从不曾忘记他们。
        走进纪念馆，我心情一直是沉重的，与H初见时她说“腾冲是一座英雄的城市”，此刻深深刻在我的心上，讲解员着墨强调的抗日县长张问德老先生的旷古檄文《答田岛书》中的那几句话始终在耳边萦绕，腾冲人是有风骨的！
        走出纪念馆，我想我也该暂时放下这段令人窒息的历史了。我深深感受到H主导这个新馆建设的不易，倍增钦佩。八十年过去，浴火重生的腾冲，宁静祥和，熙来攘往。我带着小女儿来瞻仰，不知道她到底看懂了多少，感受到了多少，上车后她妈妈告诉我闺女离开前偷偷在烈士名录墙下放了一块糖。这让我很欣慰，我想这是她用自己的方式表达敬意，她肯定也领悟到：如果没有中国将士的奋勇杀敌与流血牺牲，就没有我们现在的幸福生活！”
      永远缅怀所有为抗战牺牲的烈士！
温婉水乡品和顺文化
      为避开暑热，我们下午5点才出发，5点半左右抵达到和顺古镇时，骄阳依旧热烈，如同和顺人的热情。我们在第一道影壁墙下车，墙上“世界腾冲，天下和顺”8个白底黑字映入眼帘，央视广告的各种记忆立马浮现出来。
      进古镇的第一站就是和顺图书馆，这就是中国最大的乡村图书馆。和顺图书馆的前身是同盟会成员寸馥清组织的“咸新社”和1924年成立的“阅书报社”，后经海外华侨和乡人捐资赠书，于1928年扩建为图书馆。寸姓很少见，来和顺之前我对寸姓一无所知，到了和顺才知道寸姓竟然是和顺的第一大姓。寸馥清创办的和顺图书馆典藏文献丰富，有藏书7万余册，珍本1万多册，众多古籍善本珍藏于此，历史之久，藏书之多，堪称奇迹。
      第二站是文昌宫。文昌宫建于清道光年间，位于和顺古镇的中轴线上，以文昌宫为中心，向东西两个方向展开，说明和顺的先辈非常重视文化的思想。文昌宫是教书育人的地方，是和顺文化的摇篮，左右楼阁下镶嵌的《和顺两朝科甲题名碑》记录了和顺历史上出了8个举人，403个秀才。著名的哲学家艾思奇也是和顺人。因时间原因，未能到艾思奇故居参观，也给下次和顺之旅留下一点念想。
      第三站是马帮馆。和顺古镇是茶马古道上一座重要驿站，有六百多年历史。不知从何时起，我对有时间印记的“老东西”越来越感兴趣，有时间就愿意跑博物馆，仔细端详着时间带给文物身上的烙印。古镇、古道也是我特别喜欢探究的。我想，古道也许是上帝伸向人间的手掌，每一条古道都是时间和生命的遗址，充满了故事和汗水。古往今来，无数过客从这条茶马古道上穿行而过，有随诸葛亮南征的将士，元朝征缅的铁骑，明朝王骥将军三征麓川的大军，刘艇、邓子龙的平叛精锐，还有挥汗如雨的挑夫、南来北往的商贾.....2400年来，在崇山峻岭间，茶马古道上的大马帮一步一个脚印书写着历史。这个大马帮是世界上规模大、历史长、最有特色的马帮。马帮人从绵延千里的茶马古道，驮着腾药、腾宣、藤编和茶叶，踏着青石板，一路向西，形成一条贸易之路，带动腾越的发展。
        和顺古镇是著名侨乡，在册居民目前有近8000人，但在外华侨有1万5千多人。我想在这里，正因为这条茶马古道，马帮人走出去，也引进来。造就了中原文化、西洋文化、南诏文化、边地文化等多种文化的交融碰撞。马帮馆里完整的展示了茶马古道上大马帮的历史，陈列着各种马帮时代的文物以及各类马具，复原了马帮的生活场景。经历了千百年的磨炼，马帮形成了独特的组织形式，铸就了冒险、勤劳、守信、团结的马帮精神，形成了独特的马帮文化。
        夕阳下，我们悠闲的走在依山傍水的古镇里。人间至味是清欢，这是一个能把时光放慢的小镇。火山台地之上，群山环抱之间，亭台楼榭、白墙黛瓦、烟柳画桥与明山秀水相映交辉，岁月静好，宛如一幅美丽的画卷，处处洋溢着祥和自在。牵着母亲的手，徜徉漫步，回眸望去，一片斜阳余晖在牌坊顶部跳跃，猛然发觉，其实我想追寻的诗和远方并不遥远。
热海公园悟造物神力
        H说，“来腾冲，热海公园是肯定要去的，若没到热海，等于没来腾冲”8月14日9时，我们就出发了。特别喜欢腾冲这样的小城，去哪都不算太远。大约20分钟的车程，我们即来到热海公园。
      腾冲是中国三大地热区之一，地热温度之高，蒸气之盛，水热活动之烈，为国内罕见。中国三大地热公园之一的“热海公园”，步入园内，远远的就看到山间一簇一簇蒸腾的热气，这是泉眼在散发蒸汽。沿着景区内的步道慢慢前行，到达一个观景台，映入眼帘的是热气腾腾的瀑布，叫澡塘河瀑布，四周热泉环绕，伴随着哗哗的流水声，水汽相接，浓浓的热气以烟雾的形式扑面而来，颇为奇异壮观。
      我们拍照之后沿着栈道前行，山谷边的有一个间歇式喷发的热泉，喷出来的泉水形成了一个小瀑布流入山谷之中。过了仙人桥，第一个跳进眼帘的是“珍珠泉”，形状像一颗心，泉水温高达96℃，沸水从坑底涌出，喷气孔形成的水泡如同一串串晶莹剔透的珍珠吐出，形成了妙不可言的珍珠奇观。离“珍珠泉”不远处又有冒气的泉，圆圆的石头上写着“姊妹泉”，由于两个并列的泉眼，形似一副眼镜。神奇的是，这对“姐妹”出水温度竟然不同。杨总告知我，这是因为两个泉眼虽然紧挨着，但却是不同的地热源。
        最有意思的是一个叫“怀胎井”的泉眼。相传300多年前，一大财主的儿子娶得一个如花似玉的媳妇，但结婚多年仍是没有怀子，后来女方突然怀孕了，据说就是喝了这口泉的水才怀上。财主大喜，杀猪宰羊庆贺自不必说，“怀胎井”的名声也传开了。这种独特的文化和自然现象的结合，使得怀胎井成为热海景区的一个热门景点。
        “大滚锅”景点位于热海公园的最高处，栈道的高度不断提升，对我母亲来说有一定的难度。走了几百节台阶，总算看到了热气腾腾的“热海大滚锅”。“大滚锅”是热海景区人气最旺的地方，可以说是“热海的心脏”。大滚锅直径约6米多，水面温度达96.6℃，临泉但见沸水喷涌，浪花翻卷，蔚为壮观。泉眼周围砌八块石板，外形看起来就像一个太极八卦图形，又像是一口正在烧开水的巨锅，所以就被形象地称为“热海大滚锅”。大滚锅的水温可以煮熟鸡蛋，这就吸引了众多游客。H很贴心，在大滚锅盘的庭院里为我们预留了休息室，并为我们安排了“吃、泡、拔”三部曲：先让我们品尝了大滚锅温泉煮的鸡蛋、花生等美味，并让我们体验了温泉足浴和“拔水罐”，好久没有如此畅快了，不但领略了大滚锅的热度，更感受H用心用情的温度。
腾越艺博赏根雕绝技
        从国殇墓园出来后，H领着我们到了腾越根雕艺术博物馆。馆长陈兴出门迎接，让我惊喜的是，陈馆长竟然和我是老乡，操着同样的一口乡音。陈兴说，“老乡见老乡，两眼泪汪汪”。在极边之城，能有乡人造访，想必对于他也是一件乐事。他极力邀请我们一起用午餐，有些不由分说之势。
      根雕是一种源于中国古代的传统艺术形式，以树根为材料，通过艺术家的巧手雕刻，展示非比寻常的美。陈兴曾被评为“云岭工匠”，并接受央视的专访。陈兴的展馆里循环播放着央视专访他的纪录片，其中有一件受访时现场雕刻的作品，摆放在二楼的精品阁内，陈兴告诉我，这件作品他只用了3个小时，我深为叹服。
      走进博物馆一层大厅，映入眼帘的就是各种精美的根雕作品，从山水景观到人物造型，从动物趣态到器物创意，无不呈现出根雕艺术的精妙绝伦。这些作品都是陈兴和他的徒弟们精心雕刻而成的。陈兴的祖父和父亲都是木雕手艺人，他从小便受到木雕艺术的熏陶，并有幸师从中国根雕大师刘小平先生，形成了个人独特的创作风格。2008年，陈兴因机缘巧合到腾冲创业，依托腾冲丰富的原木资源优势，开始用树根在腾冲“书写”传奇。我问他是不是学过美术和雕塑，他说他无任何基础，就是跟着祖辈学，他可以雕出精美绝美，立体生动的作品，但若让他画在纸上，却力所不及。他还说，他收徒最怕徒弟有美术功底，那样反而不容易成才。只有没有任何基础“束缚”的人，才更容易带出来。他的观点完全颠覆了我的认知。
      陈兴的雕刻技法别具一格，作品构思巧妙，在30年的从艺生涯中，他雕刻的作品达上万件，创作了《杂交水稻之父——袁隆平》《孔子与七十二贤》《十二生肖》《龙生九子》、《清明上河图》等一大批名品佳作。他说，《清明上河图》曾以1000余万元卖掉，现在想以更高价值回购，可买方不愿意了。他的二层展厅里挂着一众高官、高知、明星和他的合影，也彰显了社会各界对他的认可。
      “根雕艺术是一种非常特别的艺术形式，需要艺术家有深厚的艺术修养，以及对生活的热爱和理解。每一块根雕都有自己的故事，我希望通过我的雕刻技艺，让这些故事得以传承。”陈兴说。陈兴是个有情怀的人，只想着认真做事，把根雕做好。我想，这是我们国之匠人的胸怀。不图虚名，只求实功。我感佩于怀。读万卷书，不如行万里路。路上，我非独行者，身边簇拥着，熙熙攘攘的过客，都是我的老师。
司莫拉村看美好佤寨
      在热海公园无意间提起附近有个司莫拉村，H当即决定下午带我们到司莫拉村看一看。下午4点半左右，我们来到了司莫拉村中心广场，看到一群群排队等候乘坐摆渡车的游客，这个场景出乎我的意料。原来司莫拉村已不是传统意义上的村落了，现在已经成为一处4A级景区了。
        司莫拉，佤语里意为“幸福的地方”。但在多年前，“看寨不是寨，茅草垒成堆；夏恐屋漏雨，冬怕寒风吹”是这个拥有500多年历史古村寨的真实景象。如今的司莫拉，一年四季游客如织。以前村里的年轻人都想着法子往外跑，如今都在家端起了“旅游碗”，吃起了“旅游饭”。
        2020年1月19日下午，习总书记在云南考察期间走进腾冲市清水乡三家村中寨司莫拉佤族村，了解乡村振兴和建设少数民族特色村寨情况。当时就是今天陪同我们的这位李村长代表这个佤族村寨介绍情况。李村长带着我们边走边看，他语速很快，但思路非常清晰，表述流利清楚。他动情的回忆起总书记视察时的每个场景，特别在佤寨村史馆前的广场上，说起他临时起意邀请总书记亲手敲击三声鼓的情景时，仿佛就在眼前那样生动。
        在村史馆内，李村长为我们详细介绍了佤寨的各种特色，在看今夕佤寨对比相片时，他熟练的背出习总书记视察的指示：“乡亲们脱贫只是迈向幸福生活的第一步，是新生活、新奋斗的起点。要在全面建成小康社会基础上，大力推进乡村振兴，让幸福的佤族村更加幸福。”我看到他眼中坚毅的光芒。我坚信，司莫拉在他的带领下，一定会更加幸福。
极边美食
      腾冲的美食印象最深刻就是总理碗“大滚锅”饵丝、稀豆粉和云岭牛火锅。
      总理碗“大滚锅”饵丝：云南饵丝很早就在江湖出了名，以前流传的民谣“云南十八怪”就这么说：粑粑饼子叫饵块。这“饵块”，也就是饵丝的前身。据说腾冲的饵丝是四百年前由洞山乡胡家湾村人发明的，它是用当地的特产浆米制作而成，先要做成类似一张薄饼的“饵块”，然后将“饵块”切成丝，加滚水烫熟了吃。
      14日中午我们在热海公园的“大滚锅食府”用餐，还听Y总说了一个“总理碗”的故事。那时2006年8月，时任国务院总理的朱镕基来火山热海视察，当时总理在“大滚锅食府”就餐时，就吃了一碗饵丝。据说当时朱总理对这碗美味的饵丝赞不绝口，而且还对那只装饵丝的大碗产生了兴趣。随后，食府就把这只大碗赠送给了总理。此后，朱镕基总理来腾冲品尝饵丝的事传开了，总理用过的那种大碗也被厨师们称作为“总理碗”。
      总理碗“大滚锅”饵丝是一道腾冲独特风味的美食。采用上等饵丝，加上小韭菜、冬菇、榨菜、宣威火腿、胡萝卜、黄瓜、咸鸭蛋、西红柿、金针菇、香肠、西兰花、鸡枞等12种当地天然食材，放入高汤中煮烫，待饵丝烫熟后，配合各式味碟食用。味道自不必说，简直妙不可言。
      稀豆粉：据了解，稀豆粉在2012年被认定为保山市市级非物质文化遗产项目，2018年春节以“木翠稀豆粉”为代表的腾冲稀豆粉登上《舌尖上的中国》第二集《香》。到腾冲的第一个早晨，晨跑时专门到附近的一家早餐店“参观”了下，稀豆粉和饵丝似乎成了很多居民的标配，很多人的一天，都是从一碗稀豆粉开始的。稀豆粉品相金黄，口感细腻，吃法丰富，也可与粑粑、饵丝、米线、油条等来搭配。三天早餐都在在酒店用的自助餐。有两天我都要了一份稀豆粉，放入芫荽、酱油、辣椒、花椒油、酥豆腐水等佐料，拌匀直接入口，味道鲜美极了。
      云岭牛：这是我第一次吃到云岭牛肉。此前确实没听说过。据了解，“云岭牛”是我国自主培育的第四个肉牛新品种，也是第一个适应我国南方热带、亚热带地区的肉牛新品种，具有生长速度快、出肉率高、适应性广、产高档雪花牛肉等显著特点。云岭牛是以黄色、黑色为主，肌肉丰厚；头稍小，多数无角，分布于中国贵州、广西、四川、湖南等地，喜欢在光照充足、热量充沛的地区生长。
        8月13日晚上，我们在恒益集团酒店品尝了一餐全牛宴火锅，云岭牛肉口感鲜嫩，每一口牛肉都是满足的味觉盛宴。

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