换季了，茶需要换吗？

茶是中华民族的传统饮料。

绿茶、黄茶、白茶……茶叶的品种不同，性味口感也有区别，对健康的影响也有差异。

换季了，该换茶吗？

中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华在接受生命时报采访时表示：饮茶在一天、一年、一生中都应该有不同。

在中国的六大茶之中，绿茶属于不发酵茶，白茶、黄茶属于轻微发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，普洱熟茶属于后发酵茶。

其中，绿茶最凉，黑茶最温，白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶则居于其中，温性随发酵程度依次递增。

在日常喝茶时，我们可以遵循上述规律进行选择：

01

一天之中

早上喝杯使人兴奋度高的绿茶，让人更有精神，晚上若吃得油腻，喝杯熟茶可辅助代谢。

02

一年之中

春夏喝刺激性较大、相对凉性的绿茶、白茶去暑，秋冬喝刺激性较小、相对温性的红茶、熟茶暖胃。

03

一生之中

年轻时睡眠质量较好，喝杯咖啡因含量较高的绿茶，不会影响睡眠；晚年则往往“坐着打瞌睡，躺下睡不着”，如换成微生物发酵、咖啡因含量较低的普洱熟茶，睡眠不会受到太大影响。

当然，以上建议不是绝对的，需要考虑个人饮茶偏好和身体差异。