有这样一个故事，
一家3平米的店面能做什么呢，日本一家面积只有一坪（约3.3平方米）的点心店，年销售额居然高达3亿日元（约2387万元人民币），你是不是和我一样也有点目瞪口呆。
这家名叫小竹的点心店位于东京吉祥寺商业街，只出售羊羹和最中两种点心。
小店的羊羹每天限量150个，每人限购5个，为了买到这种梦幻羊羹，许多人早上四五点就来排队，要是赶上节假日，甚至有人半夜1点就来排队，这种排队的情况居然持续了40多年。
羊羹随禅宗传至日本，由于僧人不吃肉，就用红豆与面粉或葛粉混合后蒸制，制作方法很简单，把红小豆煮熟、碾碎，再和砂糖和琼脂混合熬煮，然后冷却成型即可。
这家店从来没做过广告，也没接受过采访，店面小而朴素，门前也没有停车场，但店门前排了四十年的队，年销售额3亿日元，实在让人惊叹。
什么原因呢，是因为店家把制作羊羹这样的事当作毕生的事业，用心去体会，严格要求每一个环节，做到极致，几近于道。
日本是一个崇尚道的国家，各行各业做到极致都可入道，比如花道，香道，茶道，道就是把事情做到极致的精神。
有这样一个故事， 一家3平米的店面能做什么呢，日本一家面积只有一坪（约3.3平方米）的点心店，年销售额居然高达3亿...
#这城市# 大城小店，一起逛 魔都这片大江湖，水深得很。 别小看路边小店，它们一个个都是自带武功的「大侠」。一杯果...
——“一衣带水”的小孩子 行者无疆tj 文/摄影 （戴着小蓝帽的幼儿园小朋友） 我们习称与日本 是一衣带水的近邻 ...
小侄子今年四岁，算是我打从出生看着长大的，比较喜欢跟我玩。 这个年龄的小孩子在我眼里应该是除了吃就是玩，不会有什么...
炮起牵制作用不容小看，再配合双车杀，搞的他老帅底朝天。
离我们小区只有一个路口的距离，街角处有一间微型蛋糕店。这个铺子绝对算得上是微型，它夹在街角两栋楼房之间。 街角的那...
4月23号，农历3月19， 我们的小店，正式开业了！ 好友来探望，正是最忙的时候！ 开个小店，事情很多 没有发广告...
寻找这个小店，真是不容易。奶茶（必须加糖），手把肉，果子，葱爆羊肉。
我发现想要认真做好一件事情，并不容易。哪怕是一件简单的事情，要坚持下去，也是非常非常不容易的。所以千万不要小看一个...
01 上周日下午在闹市中闲逛，好不容易找了一个相对安静的小店坐下看看书。这个店...
本文标题：23:一个不容小看的小店
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/szmushtx.html
网友评论