亮亮的面皮,柔柔的面筋。白白的样貌,长长的身段。盘了一圈又一圈,就有了传说中的黄坡高坡。
辣子油,老陈醋,蒜汁水。好比三秦大地,贯穿东西南北。红黑黄,三种色。调料拌匀,一团江湖。辣的过瘾,吃的带劲。吸溜吸溜。
面皮总能吃出米脂的婆姨绥德的汉酸儿辣女的特征。
你觉得是不是呢?
本文标题:擀面皮
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