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西南地区唯一一个副省级市,特大城市,文化古都缘何“网红店”扎堆?

西南地区唯一一个副省级市,特大城市,文化古都缘何“网红店”扎堆?

作者: 电台巷 | 来源:发表于2018-04-25 14:53 被阅读0次

导语:在阅读本文时,请各位看官们带上这个疑问去阅读:“每周吃一次熬了十年的重庆老火锅到底对身体有什么危害?”

天府之国,美食之都——成都。

四川成都的火锅,和春熙路的熊猫一样,同为“成都网红”,是什么让它们为什么如此受欢迎,解读它的正确方式在这里↓↓↓

随着人民生活条件和消费观念的逐步提升,“民以食为天”的观念被新时代的食客们发挥得淋漓尽致,不论是火锅、下午茶,水果和咖啡,还是夜宵,早茶,品味之前总要在上网做个攻略,看看点评,品尝之后发发票券,有兴致的还往往配上自己的精修图和自拍,为的就是体现一种feel。

来美食与美女林立的成都,如果你没去过春熙路跨过人山人海,只为在人群中多看几眼妹子,你算是一大遗憾,如果你没吃过一顿地地道道的火锅,你大概是真的白来了。妹子你自己看,

汉子你自己聊,火锅我带你吃!

作为一个火锅小白,对火锅的概念只停留在,好吃和不好吃这两个关键词。好吃,怎么个好吃?不咸,不淡,还是平均排队3小时?不好吃,怎么个不好吃?反正是各种不对胃口。

所以,如果当你知道,你刚刚捞出最后一片牛肉,是经过了耗时30分钟的“马杀鸡”,在轻捏厚锤,敲敲打打后仍有如此厚实的体积,而且更加入味;刚刚嚼碎的最后一口毛肚,唯一的摆盘装饰是冰片现镇,完全看得见的无添加;;筷子里夹得紧紧的不愿意放手的嫩肉片是祖传秘制,历经十年对口感、味觉的反复锤炼,秘制而来,你会不会选择再来3盘?

好吃的原因有很多,但不好吃的理由只有一个——态度。

是网络红锅,但不是网红。

来这里吃饭的,不是只为了票圈打卡,因为只有真爱,才能经得住“手慢1秒钟,排队3小时“的考验,才能享受等待后的愉悦盛宴。

来这里吃饭的,不是只为了蹭热度发小视频找存在感,因为只有认可,才能经得住那些不能接受“只有红锅,只有一种辣”、“自带耗油和香菜”的质疑声,才能感受到电台巷的精髓。

电台巷,

你知道的“绿漆白墙”其实是创作者们对80年代文化的致敬,它生于文化,融合在新世纪的纷扰中;

你看到的“红锅、干炒底料、没有香菜和耗油”其实是匠人们对重庆火锅文化的传承与发扬,它起于山城,走向世界。

用态度说话,十年如一日,我们不一样!

如果你也是火锅发烧友,那么这家店你一定不能错过,绝对会让你对火锅有一种全新的认知与感受,此处bgm《菊花台》。如果你也想成为网红,那么来这家店打卡、排队一定能让你一炮而红,毕竟只有穿越人山人海,才能找到真爱。

这世界变化快,大浪淘沙,经得住时间考验的,才是经典。2018年4月26日,电台巷火锅即将迎来两周年庆,从成都走向上海,在未来等你来!就这个feel倍儿爽!!!!

最后,小编想回答各位看官关于“每周吃一次熬了十年的重庆老火锅——电台巷火锅,到底对身体有什么危害?”这一送分题,除了变瘦变美变时尚,走上美食界巅峰这样巨大的危害,你们还想要什么答案?大胆留言说出来!!!

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