两千多年以前，我们的老祖宗已经对吃这件事非常讲究了，《论语》里面说“食不厌精，脍不厌细”、“不得其酱不食；割不正不食”等记载。发展到了现在，食饮行业更是蓬勃发展。
我是一个非常热爱中华餐饮文化的人，自毕业以后就在餐饮方面工作，也工作的非常开心。
虽然对这份工作很喜欢，做为对于在这个行业非常想提升的我，在培训方面我可我还是要大倒苦水。
首先做为一个中层管理者，我真的很难离岗去进行培训。大家知道，我们所做的是一日三餐，而一日三餐是每天都要发生的事情，顾客不在就餐的时间，我们还要备餐、清洁、排班等等。有时员工有事请假，我们就得毫无怨言的加班，忙的连洗衣服的时间都没有。无论是自己的提升还是对员工的培训都感觉到力不从心。
其次培训费用实在太贵了，大家知道，我们这个行业人员数量比较多，人员流动比较大，专业性也比较强，不培训员工一无所知，每个人都去培训动不动就要几千上万，不说老板不舍得，我都不舍得。因为这个行业竞争激烈，成本很高的。
还有老板经常出去学习，回来以后就给我们买了不少书，也给我们转发了很多的视频，但我们就是强制自己去看书，消化起来时间太长，而视频也不是很系统，不同的老师讲的课观点也不一样，我们都不知道该听哪一个的。总是感觉和老板的要求相差太远。其实我们也很想提升。
听说食饮行业从业人口要达到3000万人，哪么像我们这样中层管理者大概就要1000万人左右。我们也想学习，我们也想提升，我们该怎么办？怎么办？
如果能够有一个给我们系统的知识培训，可以通过手机随时随地观看的、还可以进行互动的提升平台，哪该有多好啊！
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