在春节里，一定会有很多美味的食物，其中，我最喜欢饺子了。今年，我决定亲手给家人包一次饺子。
1.首先用面粉和水，一起揉成面。2.把揉好的面团搓成一个长条条。3.再把长条条切成一小团一小团的，再把它压扁。4.然后再用擀面杖，把那个小团趕成一个小圆片。5.之后把饺子馅包进圆片里。6.然后再把饺子馅和饺子皮一起包起来。7.最后，把包好的饺子下到锅里煮上五分钟。
包饺子看上去简单，但是，包起来却很难。我先看奶奶怎么包，然后跟着学起来，这是我第一次包饺子。我先把面团擀成小圆片，擀的有大有小，很不好看。过了两小时后，终于把饺子包好了，真累呀！在包的过程中，有好几次我都不想包了，但是，我还是没有放弃。最后包好了，我包的饺子歪歪扭扭，乱七八糟，好丑啊！我看看我包的，在看看奶奶包的，很明显，我包的很难看，但是，我不会伤心，因为那是我一个人包的，很有成就感。
饺子煮好后，我们全家人坐在一起吃饺子，当我吃到我包的饺子时，我就很自豪的说，这是我自己包的饺子！
今天我才知道，饺子吃起来好吃，但包起来很不容易。
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本文标题：我最喜欢的一道佳肴
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