爱吃榴莲是天生的,小时候有从广东回来的人给我家拎来一大包榴莲糖,我吃得惯它的味道。
后来在超市里看到榴莲,闻到味道也不排斥,那时榴莲没有现在贵,庆幸当时喜欢就买了吃,没有馋着。
小伙伴看我爱吃,总是买一整个回家,我是一口气可以吃完一大只的那种,并且不觉得腻。
不过,榴莲吃多了容易上火,我只好尽量克制自己,吃一部分留一部分暂存在冰箱里,隔天再吃。
为此没少祸害过冰箱里其他食物,存一个榴莲,满冰箱的东西都臭了!每次打开冰箱门拿东西,里面的臭味还会弥漫到家里其他角落。
小伙伴多次提出过抗议,我主动拉他投诚,结果他死活不吃,闻到味道就躲得远远的。
看,爱吃和不爱吃的人区别就是这么大。
今年的水果普遍贵,想吃一个榴莲都显得有点奢侈。
然而世界上的水果千千万,难道我要吊死在一种水果上吗?所幸楼下超市今年新进来了一种水果,叫榴莲蜜。
在这之前我知道菠萝蜜,很大一个那种。对天它,我有一个很美好的回忆,那是好几年前,公司有个客户从广东给老板拎回个菠萝蜜。
老板寻思一个人吃不完,也不好拎回家,就交给我们几个人解决。
大家拿刀划开,里面黄灿灿的一小块一小块,不像榴莲那么臭,闻着香香的,就连一般不喜欢榴莲的男生都围过来闻香味了。
美味需分享才更显其香,我们几个那时没见过什么世面的,一人拿一把小刀,把那个像冬瓜一像大的菠萝蜜放在会议室的大桌上,边聊天边一块一块地分享完了。
这段回忆永远带着菠萝蜜的香味。
后来有几次在超市看到营业员剥好放到包装盒里的菠萝蜜,总觉得颜色不如当年熟得好看,也试着买过几次吃,果然都再没有当初那样香甜。
这次看到榴莲蜜,真的很想尝一尝。小伙伴眼看我要流口水,急忙劝阻,可惜劝阻无效,我还是买了。没有榴莲贵,吃不上榴莲,吃榴莲蜜总可以吧,何况一只那么小!
真的很奇怪:菠萝蜜像冬瓜一样大,榴莲蜜蜂却像菠萝一样小。
买回家后,我迫不及待地打开榴莲蜜,一投榴莲的臭味扑鼻而来,但还好,不像榴莲那样挥发性强,臭味也没有那么浓烈。
说一句不怕被拍死的话:为什么我闻着还是觉得香呢?
喜欢吃,没有办法!
因为是第一次吃榴莲蜜,它看起来和榴莲疑似有点亲戚关系,担心吃多了会上火,网上查了一下,果然一次也不能吃多,另外据说它的籽是可以煮来吃的,并且有一定的清火作用,真是绝配!
一个菠萝大的榴莲蜜,我吃一半留一半,真真是克制了又克制,顺带着把籽留好。
晚上抽空把籽煮来尝了尝,像芋头的味道,粉粉的,外壳很薄,比较好剥。
煮之前我先用盐水泡了十来分钟,又用清水冲洗干净,煮的时候没有放盐,吃的时候就是原味,下次考虑稍稍放点盐。
网友评论