2024年4月12日 星期四13 - 221°C多云
今天早上五点半起来看会书,到六点三十五分来到厨房。上班日子里,会做好带到单位的午饭。
春天到了,有些不常见的绿叶菜纷纷冒出头来。在餐桌上又增添不同家常菜,满足味蕾的享受。
喜欢时令季节的菜,比如香椿上市有买回来过三四回,做香椿炒鸡蛋比较多,也还会做凉拌菜。有遇到过少见的春天季节有的野菜,也有没见过的,有时又会好奇味道也会买回来做尝试。
今天会做两个菜,省时又简单好做。一道做过的清新马兰头豆腐干,另外荤菜提前蒸好的香肠。
买回来马兰头昨天晚上已洗干净。烧开水焯水马兰头,接着豆腐干也焯水捞起沥干,把两个都分别切成小的形状。然后用香油、盐和糖少许,倒入酱油和醋把马兰头和豆腐干拌均匀即可。
一切准备就绪时间已经晚了,匆忙走出家门。这会我顾不上,慢下来用心欣赏路边的花草,望天空的时间都减少。当乘上地铁后才会舒口气……
自拍天空2024.04月10日
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