1. 体验环境
盒马生鲜APP、京东APP（京东生鲜嵌于APP内）
操作系统：iOS
二、竞品简介
盒马：
1）开店时间：2016年
2）产品定位：新零售行业代表，结合大数据、移动互联网等技术的生鲜零售商
3）受众群体：第一，晚上大部分时间在家的家庭用户。第二，基于办公室场景推出针对性便利店或轻餐。第三，周末会去超市带着孩子出去走走的用户。
4）配送范围：门店几公里以内
京东生鲜：
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开店时间：2018年
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产品定位：背靠京东物流技术的生鲜零售新秀
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受众群体：与盒马基本一致
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配送范围：所有城市
三、行业现状
根据CBNData(第一财经商业数据中心)中国社会消费品零售总额于2016年达到30万亿元，但近年来增速保持两位数，但逐渐放缓。其中超市零售总额（万元）达到1.08万元，但增速从18.1%（2013年）断崖式下降到4%（2014年），目前已趋于稳定3%（2016年）。
2006-2016年 中国社会消费品零售总额及增速
2013年-2016年 Top100零售超市销售额及增幅
中国消费者店内购物占比高于全球，线下购物市场依然有机会。根据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，超过半数的受访网民表示希望新零售业能够优化售后服务并且重视用户反馈和交流的环节。
中国消费者与全球消费者对比
用户对新零售业发展对期待
四、产品分析
4.1 产品结构
4.1.1 盒马鲜生
盒马APP
4.1.2 京东生鲜
京东生鲜
从上面的产品组成结构来看，
盒马鲜生
a）盒马有独立的APP，只能用支付宝支付。
b）盒马在用户未定位配送门店时，会在首页显示门店列表。由此可以看出「半小时内送达」是盒马主打的功能之一。
未定位配送门店首页显示门店列表
c）选定门店之后，最显眼的位置给出了十种商品具体分类：「热饮熟食」、「水果蔬菜」、「肉禽蛋品」、「海鲜水产」、「面店净菜」、「八点夜市」、「粮油零食」、「酒水饮料」、「美护百货」、「乳品烘焙」。有趣的是，只有「八点夜市」一个具有场景化类别，而且出现了「美护百货」这类非生鲜类商品类别。
在分类栏中，则列举了更多详细的分类种类，两者也并非完全包含关系。这也是APP内缺点之一：在扩展商品类别之中，商品的排列会给用户混乱之感。
d）在接下来的卡片中「10分钟一桌菜」的半成品商品则是其场景化的主要类别之一，满足了忙碌白领的做饭需求。
10分钟一桌菜
e）SOS和盒尔蒙则超出了「鲜生」的定义，依靠着「半小时送达」的物流支持，更加向社区便利店靠近。
d）在商品详情页和购物车中，送达时间都被强调，再次向用户强调了高效送达的品牌意识。
e）在APP之外，门店拥有堂食餐饮服务，吸引周末放松下来，想出去转转的用户。从线上APP半成品到线下体验成品，盒马分开考虑了两种不同的需求，进一步加强了用户粘性。
京东生鲜
a）京东生鲜内嵌于京东App内部，没有独立出来。
b）在最明显的商品分类位置，设置了五种食材场景化类别：「今日鲜买」、「优选100」、「时令日历」、「东家菜」、「中国特产」。分别提供了抢购、推荐、菜谱、特色四个销售主题。引导用户按照自己的需求去选购。
商品分类与盒马鲜生不同
c）在分类栏中：同样除了具体的食材种类意外，「安心品质」、「送礼佳品」、「特色生鲜」、「人群场景」更是将场景化做到极致。
d）甄会吃中，再一次出现了星厨秀、东家菜、食味故事三种菜品的延伸场景。
由此可见，京东生鲜主打与不同场景结合，延伸到美食故事的文案，鼓励和刺激消费者找到自己合适的商品。
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