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剩饭剩菜也不错

剩饭剩菜也不错

作者: 苏州的蔷薇花开 | 来源:发表于2023-02-15 14:48 被阅读0次

    每天中午,看看我今天吃的什么午饭,是同事们的习惯性问候。

    “今天吃啥好吃的?”同事们总是这样问。

    “还有啥好吃的,总归是剩菜剩饭呗!”我总是这样回答。

    同事们对我的饭桌看一眼,感叹一声:剩饭剩菜也比我吃的好啊!食堂的饭菜太难吃了!

    这可不是矫情,我每天带的,真的都是昨晚的剩菜剩饭。

    以今天的午饭为例,那个红色饭盒里的,是番茄牛肉汤。还有一个饭盒里是蘑菇炒鸡蛋和蒌蒿炒虾糕。全部都是昨晚剩下的。

    我在把剩菜装饭盒的时候,队友讲:蔬菜就不要了,隔夜蔬菜吃了不好的,就带点牛肉汤吧!

    有啥不好?自己炒的菜,倒掉总归是舍不得的。再讲,又不是炒青菜,倒掉也就倒掉了,蒌蒿和蘑菇,都是高级蔬菜,倒掉舍不得的。我反正一直吃剩菜也习惯了,没啥不好的。

    上班族,晚餐是正餐,照规矩是一天里最丰盛的一餐,因此,常有吃不完的剩菜。当然舍不得倒掉,放到第二天又没人吃。所以,一般我都是用个饭盒装起来,第二天带到单位去当午餐。这是最两全其美的良方。

    每天,就是这样的剩菜剩饭,还时常受到同事的羡慕,人家还真心夸我:吃得真好!

    这也真的不谦虚了,难得去一趟食堂,总归是后悔。真的带点剩饭剩菜也比吃食堂要好吃太多!

    把手机里最近的几张午餐图片发上来为例。

    隔夜吃的鱼头汤留下一碗,青菜留下几根。第二天中午,鱼汤微波炉加热,小电锅下一把面条,午餐就有了这一碗鲜美的鱼汤面。

    隔夜吃酱鸭,第二天的午饭自然就是酱鸭面了,再加上几块爆鱼,就是羊肉双浇了。

    这是隔夜吃杂鱼的时候,特意留下的汤底,第二天用来下一碗面,鲜得不得了。

    那天还带了卤菜,看我吃的这个午饭,同事都讲:就缺一瓶啤酒了!

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