姜的好处不用多说，可以用于烹饪调味还能作药材。但是很多人却不知道姜的功能不仅如此。
姜还有什么功能。怎么用呢？
自制热姜水
取2-3片带皮的鲜姜。切成末，入杯，用刚煮开的水冲泡，盖上杯盖，5分钟左右即可使用。如果用于泡脚，可以根据水量酌情增加鲜姜用量，其它步骤基本相同。
生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。
吃姜也要因人而异。有感冒症状时，大家常熬生姜红糖水来缓解，但它只适用于风寒感冒或因淋雨发热的患者，不适用于上火及风热感冒。
脾胃虚寒、消化不良的人可每天用姜泡水喝，但一般人若想保健，一周喝一次红糖姜水即可，当然也可在平日吃些含姜的食品，比如姜糖。
感冒头痛
1、将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止；
2、此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显着。
偏头痛
1、当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手；
2、大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
腰肩疼痛
1、在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次；
2、此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
有脚臭
1、将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右；
2、抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
龋齿
1、每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次；
2、此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿很有效。
口腔溃疡
1、用热姜水代茶漱口，每日2至3次；
2、一般6至9次溃疡面即可收敛。
头皮屑
1、先用生姜轻轻擦洗头发；
2、然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。
蛲虫病
1、每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围；
2、饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
当你面部暗疮
1、用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
2、此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
高血压
1、血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。
2、热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
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