早上坐在窗前看书,清晨的微风不时吹来,一股股槐花的香味扑鼻而来,伸出脑袋向楼下张望,哇!小区里的几棵槐树开花了。
又到槐花开放的季节了,我的思绪一下子就被拉回到老家四五月时的坡岗上。
每年的四五月份,是槐花开放的时节。站在房顶上远远望去,远处的坡岗上成了一个白雪皑皑的世界,附近的几个村庄都在淹没“白雪”中。
村子里、院子里,房前屋后到处都是槐花。
槐花虽然比不上桂花那样香飘十里,但是每当此时,周围的几个村庄就会浸在香海中。槐花的香气沁人心脾,无论何时何处都能闻到槐花香。鸡鸭在花香中怡然自得地啄食、咕咕嘎嘎地叫着,猫在花香中伸着懒腰,狗在花香中漫步,猪张着大大的鼻孔,酣梦中还在贪婪地吮吸着花香。
大人们在花香中里里外外地忙碌,孩子们闻着花香在村里村外嬉闹,就连晚上关上房门睡觉也被槐花的香气包围起来。
槐花开放的时候不仅颜色美、味道香,而且外形也很漂亮。
有的槐花含苞未放,像一串一串鼓鼓的小铃铛,准备随时吹响丰收的号角;
有的槐花已经完全绽放了,一条一条地挂满枝头,露出满是喜悦的笑脸;
有的槐花一团一团地围簇在枝头,像歪着头聚在一起悄悄地谈论着什么。
勤劳的蜜蜂在花间翩翩起舞,五彩的蝴蝶在香气里上下翻飞,这里是它们热闹、自由的世界。
槐花一开就是我们小孩子最喜欢的时候,因为采槐花、吃槐花的时节到了。大人们只能踩在凳子上,颤颤巍巍地拿着一头帮着镰刀的长竹竿,吃力地砍掉低处的几枝槐枝,槐枝稳稳地落到地上之后,再由爷爷奶奶们撸槐花。用这样的方法采槐花,产量太低,效率不高,而且还有危险性。于是爬树采槐花就成了我们小孩子的专利,尤其是男孩子,爬树是他们最正当的理由了,绝不会像平时那样偷偷溜出去爬树把裤子磨烂而挨打,每当槐花开放的时候,他们甚至还会在大人的邀请下大模大样地、理直气壮地去爬树。因为此时的他们最有用武之地,可以把平时练就的爬树本领拿出来了。你看,他们只需哧溜几下就已经爬到树上了,然后得意地坐在树杈上向树下羡慕不已的女孩子做胜利的手势,紧接着就撸起槐花大把大把地往嘴里塞,可以明显地看到嘴角流下槐花香甜的汁液,把树下的女孩子们馋得直跺脚,仰着脖子对他们不停地喊:“快点儿扔下来几串,让我们也尝尝吧!”每当此时,男孩子们便会像拿着我们的把柄似地质问:“你们以后还会欺负我们吗?”树下的回答是绝对的异口同声:“当然不会了!”。男孩子们听了便爬得更高了,身手敏捷地避开槐针,摘掉一串一串的槐花,扑簌扑簌地向我们扔来。
槐花落在头上、脖子里、身上,像下起了槐花雨,我们立刻置身于雪白的花海中了。大家先是饱吃一顿,让嘴巴过过瘾,清香的、甜甜的汁液充斥着每一张馋嘴巴,吃饱了就在槐树下玩耍嬉闹,男孩子坐在树杈上,还在执着地、不停地向我们扔槐花。我们玩累了就坐在树下用槐花编织美丽的梦想,比手上的速度、成品的花样和做工的精细。一番努力之后,我们一个个都戴上了自己亲手编成的槐花帽子、槐花项链、槐花手环、槐花脚环,在雪白的槐花中伸开双臂学着小鸟慢慢“飞翔”,仿佛自己成了童话里最美的公主,闭上眼睛贪婪地吮吸着槐花的香味,就是不想回家,一直到大人们急吼吼地跑来大喊“几点了?快回家吃饭!”我们才依依不舍地各自离开。
中午,家家户户的饭桌上就摆出了各种香喷喷的槐花饭菜:槐花炒鸡蛋、蒸槐花、清炒槐花、槐花炒肉、槐花饺子、槐花包子、槐花丸子、槐花馅饼、槐花煎饼、槐花窝窝头、槐花饭……
槐花实在太多了,吃不完的槐花怎么办?大人们就把槐花加工一下再储存。
把嫩槐花晒干做成槐花茶,一年到头都会喝到香香的花茶。
把晒干后的槐花装到袋子里保存,放到阁楼上,留着到冬天的时候慢慢吃。
最令我们念念不忘的是那一罐罐清亮清亮的槐花蜜。
槐花飘香的季节,是家乡最美的季节,是孩子们的季节,是他们编织美丽梦想的季节,也是家乡人实现致富梦的季节。
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