看着厨房菜篮里仅剩的几棵白菜，我真是很难想象，这白菜竟放了快二十天了还能吃，关键是除了每一棵外层有几片叶子有点黄、焉外，里面的叶子还是完好无损。
这些白菜来得很远，还是过年回来时，娘家妈妈去自家田里给我摘的，是正宗的农家大白菜。
初六回来那天早上，我和妈妈去菜地里摘了蛇皮袋子一整袋，最起码也有二三十来斤。
妈妈说，由于去年天干，雨水少，蔬菜长得不怎么好，菜不白也没有卷芯，虽然品相不好，但味道不输城里卖的白菜。
是啊！我可是最爱吃这种农家白菜的了，令我惊喜的是，我按照家里人她们说的方法保存后，竟然放了快二十天了都还没坏，这真是出乎意料之外。
想想，对比平时市场上或超市里买回来放几天就坏的白菜，瞬间还是这爱心牌农家菜香多了。
不知道那些外表光鲜亮丽的大白菜是怎么种出来的，更不知道商贩们在白菜上都洒了什么，导致一拿回家即使放在冰箱里也很容易坏。
这让我突然想起前段时间，一个朋友跟我说的那些，朋友说，她妈妈平日里也在家周围种一些蔬菜，吃不完的时候便会拿到市场来卖。
这样一来二去，她妈妈便与那些买菜的阿姨们熟悉了，每当那些阿姨看着她妈妈背篓里的菜品像不好时，总是忍不住悄悄给她出招，让她买保鲜药水兑水洒在新鲜的菜上。
这样即使当天摘的菜卖不完，也不用担心第二天就焉或坏掉。
如果菜田里的菜长势不好，也可以往菜上洒上生长药水，就是那种今晚洒上去，明天一早就能长出一大截那种。
这样，蔬菜长势快，也就天天都有新鲜蔬菜卖了。
听到这，不禁让我毛骨悚然……，因为我也有过一次经历。
记得有一次，我在超市买了几棵新鲜黄瓜，原本那黄瓜买的时候品相也不是很好，我拿回家后放冰箱忘记吃了，待我过两天打开冰箱才发现，那黄瓜竟比头一天看上去更新鲜了，而且还开花了。
当时我就很疑惑，放在冰箱里的黄瓜竟然还开花，这也太奇怪了吧！
朋友却说，这算什么？还有比这更想不到的。有些不良商家卖的那小葱，看上去又肥又新鲜，特别是葱头品相很好。
但当你拿回家放上几天或者是把葱埋入土里，不出几天，保证那又肥又大的葱很快就会缩小成几倍的小葱了。
因此，朋友总结了一个经验，她告诉我，在市场买菜时，越是那些看上去品相特别好，越是不能买。
就像有些土豆、胡萝卜大得离谱，桃子、苹果红得透亮、白菜用塑料袋包装起一点瑕疵也看不见那些等等……
我们在挑选时蔬果时都得多加注意，特别是在挑选蔬菜上，朋友说，选那种或多或少带有点虫眼的更好，因为有虫眼说明农药打得不多，因为虫都能在菜地里生存。
不过她这样说，好像还真是这个理，看来以后出去买菜要多留心留心了。
哎！病从口入，现在的食品安全，真是令人堪忧啊！
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