健康饮食对身体和大脑都有好处。当我们吃的健康的时候,我们感觉好,当我们感觉好的时候,我们更快乐,当我们更快乐的时候,我们的活力更高,这是一个循环。
这份世界上5种最健康食物的榜单,一种了解人体保持最佳运转所需的基本维生素和矿物质的方法。
01、樱桃
在一项关于肥胖大鼠的研究中,樱桃已被证明有益于心脏健康和体重。
密歇根大学研究人员进行的一项为期12周的研究发现,与喂食“正常饮食”的大鼠相比,喂食富含抗氧化剂的樱桃的大鼠腹部脂肪减少了9%。
02、猕猴桃
猕猴桃可以帮助你保持最佳状态,这要归功于它帮助消化的能力。猕猴桃虽然很小,但还有大量的放线菌素,这是一种天然的酶,通过分解体内的蛋白质来帮助消化。这种热带水果还含有益生菌纤维,这为肠道的健康消化做好了准备。事实上,根据2015年发表在“营养学研究”上的一项研究,每天食用绿色猕猴桃有助于促进大便。
03、胡萝卜
胡萝卜是维生素A,维生素C,维生素K,钾和纤维的极好来源,而这只是营养冰山一角。β—胡萝卜素,一种使胡萝卜呈现橙色的化合物,被认为与降低患某些类型癌症的风险有关。
根据《美国临床营养学杂志》对3000多名女性的研究,血液中β—胡萝卜素水平较高的女性患某种乳腺癌风险比血液中β—胡萝卜素水平较低的女性低59%。另一种在胡萝卜中也发现的相关化合物,α—胡萝卜素,降低了大约39%的癌症风险。
另一项发表在《营养与癌症》杂志上的研究表明,β—胡萝卜素可以预防肺癌。根据科学家的说法,β—胡萝卜素和α—胡萝卜素是类胡萝卜素,我们的身体会将其转化为维生素A,维生素A对免疫功能维持健康的细胞和激活致癌物代谢酶非常重要。
04、豌豆
一杯青豌豆的蛋白质含量是一杯菠菜的八倍。单杯维生素C几乎是你每日摄入量的百分之百,它们将帮助你的免疫系统保持在最高水平。
05、洋葱
洋葱富含槲皮素,这是一种类黄酮,可以增加血液流动,激活体内的一种蛋白质,帮助调节血糖水平,燃烧储存的脂肪,防止新的脂肪细胞形成。
更不用说洋葱基本上是心血管健康的无名英雄,对每个人来说都是一个重要的健康领域,特别是那些努力去健身房加速减肥的人,这种烹饪主食可以帮助降低胆固醇,防止动脉硬化,并有助于保持健康的血压水平。
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