威宁黑土河镇新华村，小松茸成了“致富伞”

威宁黑土河镇新华村，小松茸 成了“致富伞”

近期，在贵州毕节威宁自治县黑土河镇新华村的一片松树林里，朵朵赤松茸破土而出，一条林下经济新路子正在逐渐铺就。

林下发展赤松茸种植，“不与农争时、不与人争粮、不与粮争地”，盘活了闲置的林地资源，

最大程度还原了野外种植现状，不打药、不施肥，只需浇水就能把大量的废弃秸秆转化成为富含优质蛋白的健康食品，

在提高经济效益的同时最大限度地保护了农村生态环境，同时又可以改良土壤，提高土壤有机质，提高了农业的综合效益。

连日来，新华村的赤松茸种植基地迎来丰收。一朵朵赤松茸如雨后春笋般崭露头角，务工群众正穿梭林间进行采摘，一朵朵小菌菇成了“致富伞”。

据黑土河镇新华村负责人介绍，今年，新华村引进威宁县永胜康农民专业合作社，利用空闲林地种植赤松茸150亩。

“目前赤松茸亩产6千斤左右，市场

均价6元一斤，亩产值在3万元以上，试种下来还是非常成功的。”村负责人说。

新华村林木茂密，有林地1万多亩，林下种植赤松茸有天然优势。加上赤松茸生长周期短、见效快、效益高，在盘活闲置林地的同时带动村民就业。

“我在基地负责场地管理，洗水、采收。每个月工资是5600元，按月结，还是很不错的。〞务工群众王旭说。

赤松茸俗称益肾菇，是属草腐菇类，是集常规食用菌类一身的美味食品和新品种，是国内十大菇类之一，有菌菇之王美称。

其特点是色泽艳丽、肉质细嫩、具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好。

赤松茸种植以杂木、玉米芯子等纯天然养料作为基料，是一种不与粮争地的林下经济作物，每年可以栽种两季，每季可采收6个月。

赤松茸是食用菌的后起之秀，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，是“素中之荤”的全价营养食品，可煎炸烹炒煲汤，口感细腻，深受人们喜爱。