单位有几位同事一直在周末去酒店干兼职，以前从没想过要加入他们，想着周末双休要回家陪孩子看父母。自从上周末被儿子郑重“宣告主权”后，心凉了，想着与其在家跟儿子生气，不如找点事干，省得浪费时间。
上周四早上，同事给推送了那个干兼职小程序，就报了名，很快被录用了。同事还一再叮嘱：别给别人说了，就咱们几个去，干活要和说得来的人一起合作才愉快。
周日早上，点开“高德地图”导航，找到了那家酒店，看着挺高档的。
和那几个同事会合后，从员工通道进去，领了工装和衣柜钥匙，换好衣服就先去餐厅吃早餐。
早餐后上五楼，到了宴会厅，听他们说今天有三十桌婚宴。
先帮着摆台，就是把人家准备好的酒水饮料和糖盒在每张餐桌上摆放好，餐具事先已经摆放好了。
然后领班叫开会，分配任务。中间领班接到电话，说后厨需要人帮忙，领班问谁愿意去。我看人家都不愿意去，就自己报名了。从来没有进过后厨，有些好奇。
下到二楼，找到后厨传菜的领班，被安排传凉菜。
一个个操作间里，厨师们都在埋头忙着，摆好盘后就放在一边。传菜的人再用大盘端到电动送菜口。这活还真是不容易，那些漂亮的瓷盘都挺重的，一个大盘能放两三个，没些体力都端不动。
不愧是大酒店，后厨很干净，东西摆放得井井有条，忙而不乱。
过了一会儿，来了几个男孩子帮工，我就被安排到中餐厅去帮忙了。
听说平时不太忙的中餐厅，今天有十二桌的包席，热闹得不得了，宾客满堂。
领班分配我们三个帮工一人看三桌，负责任上菜、撤盘，解决客人提出的要求。我们三个都是生手，不太操心，就是打打开水，上个菜，客人有问题就交给领班和另外两个熟练工去处理。只见他们几个忙得象陀螺一样，手脚不停满场飞。
我原来以为这些服务员只负责招待客人，没想到在宴席散了后，服务员还要负责清理餐桌、收拾餐具，送到洗碗房。等保洁人员清理好地面后，然后还要再铺上新的桌布，把洗好的餐具每个擦干净，再重新摆桌，迎接下一批客人。
没想到，自己以往在酒店用餐时感受到的舒适愉悦，是有这么多人付出了五六个小时的辛苦才换来的。
下午四点，终于下班了。吃了工作餐后，同事们还去洗澡。我已经脚疼得不行了，只想早点回家休息。
今天的体验让我深切感受到了服务行业的不容易，自己平日厌倦的工作要比这轻松多了，真要好好珍惜。
看来真是“不吃学习的苦，就得吃身体的苦”。还是想办法用脑力赚钱吧，这体力活的饭自己还真吃不了。
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