无论走得多远，都不忘家的味道

对比山珍海味，更吸引我的是一些地地道道的食物，吃的不只是它的味道，它更是一种文化的传承，同时也承载了一些成长中的故事。

清代茹敦如《越言释》载：“江广间有擂茶，是羌盐煎茶遗制，有存古意。”海陆丰吃咸茶的习俗，代代相传。吃咸茶，有时也成为我们招呼客人，沟通情感的一个悠闲方式。

我的童年生活里也少不了擂咸茶这一趣事。那时候妈妈一旦想“偷懒”不做饭就借机擂咸茶。一个咸茶钵，一根长长的木棍，一把茶叶，一些炒花生和炒芝麻，就开始了擂茶功夫。我们觉得好玩就会上前去帮助妈妈擂，但一般都会被急性子的她给打发走。

咸茶，它既有茶叶的甘醇（现在被苦刺心或另外两种不懂翻译的植物所取代）、罗勒的芳香，又具有炒米的脆、芝麻的香、花生的酥。

对它，我们常常不满足于一碗，比平时吃米饭还积极。但奇怪的是，现在的小家伙们都不太爱吃咸茶，也许是现在的孩子有太多美食的诱惑了吧？

有一次，我在点外卖时居然发现有咸茶，感动得我无以言表。即便长大后的我远离了家，可这家的味道是我去到哪都依旧熟悉与怀念的。