端午制曲，重阳下沙，是茅台酒的百年传统工艺。
下沙是茅台酒生产制酒工艺的第一个轮次。其实茅台酒下沙下的不是“沙”，而是高粱。
下沙之前，每一粒高粱都是完整的坚固的，为了酿造出甘醇的美酒，下沙的时候要按比例对高粱进行破碎拌匀，而那一部分被破碎的高粱就是为酿造茅台酒“先驱者”，不惜以破碎自己方式来融入集体从而使得集体能做出更大的贡献和成就。
人也一样，要想集体能发现更好创造更好，就必须要有牺牲精神。
端午制曲，重阳下沙，是茅台酒的百年传统工艺。
下沙是茅台酒生产制酒工艺的第一个轮次。其实茅台酒下沙下的不是“沙”，而是高粱。
下沙之前，每一粒高粱都是完整的坚固的，为了酿造出甘醇的美酒，下沙的时候要按比例对高粱进行破碎拌匀，而那一部分被破碎的高粱就是为酿造茅台酒“先驱者”，不惜以破碎自己方式来融入集体从而使得集体能做出更大的贡献和成就。
人也一样，要想集体能发现更好创造更好，就必须要有牺牲精神。
沙僧，原住在天庭上，因打破琉璃被贬下天庭，住在流沙河，原名本叫沙悟净，后来被叫做沙和尚，又叫沙僧。而沙悟...
所谓茅台坤沙酒是指按照茅台酒传统工艺，采用原籽红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1：1比例搅拌后（俗称下沙），...
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在茅台酒的各种宣传材料中，我们经常能听到"端午制曲、少女踩曲、重阳下沙、一二九八七"等工艺，这些工艺在刻意的修饰下...
文/阿呆鳥.Lcanus 沙漠风起时， 沙子飘进了眼里， 你怎么倔强， 眼睛也得进沙子。 等风歇了，掀开眼皮， 左...
沙漠风起时， 沙子飘进了眼里， 你怎么倔强， 眼睛也得进沙子。 等风歇了，掀开眼皮， 左转转，再右转转， 伸手一摸...
大家好今天我就给大家聊一聊我眼中的沙悟净，沙悟净也是西游记里重要的决色之一，沙悟净是唐僧的三徒弟，大徒弟...
在茅台酒的各种宣传材料中，我们经常能听到“端午制曲、少女踩曲、重阳下沙、一二九八七”等工艺，正是这些独特的工艺赋予...
沙悟净篇 我叫沙悟净，别人都习惯叫我沙僧，或者沙和尚。 其实我还有个很好听的名字，叫沙清风。不过应该没有人想要知道...
端午踩曲、重阳下沙、勾兑、贮存……这些在茅台酒生产中常用的词，想必茅粉多数听过，可你真的知道这些词的特殊含义吗？ ...
本文标题：悟茅台酒下沙
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/terpartx.html
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