很多人的早上都很匆忙，没有时间在家吃早饭，上班途中，随便买点吃的，然后在车上，路途中，或者是办公桌前解决早餐。
其实早餐不仅仅是为了往肚子里填入食物，它是一次享受饮食和滋养自我的过程，以及可有培育感恩和觉知之心的机会。
留出时间，你在厨房准备早餐，然后正念享用早餐，这个时间就成为修习正念觉知的时间，在做任何事情，你保持对吸气......呼气......的觉知，随顺自己的呼吸，觉知吸气呼气气息进出入身体，这个过程，你的厨房、餐厅就成为你修习正念觉知的禅堂……
冥想不仅仅是冥想坐垫上的静坐，任何动态静态的行为，你保有对呼吸的觉知，你就能深入的感受美好，感受与自我深深的连接。
无论你手里拿着一片面包还是一个馒头，以及你面前的任何食物，你愿意看着它，并对它微笑，你面前的食物是自然的使者，它给予我们滋养和支持，当你深入观察面前的食物，你可以看到阳光，云朵 地球，没有阳光 没有水 没有土地，食物就无法生长，没有云，就没有水降落滋养万物的生长，没有地球母亲承载万物，一切都无法生长。
所以你面前的这片面包，这个馒头，所以的食物来到你的面前就是奇迹，我们必须以感恩之心来享受它，你把食物放进口中，你咀嚼它，你清楚知道你正在享受食物，而不是吃进你的计划 忧虑 恐惧和愤怒，这样一份正念觉知的享用食物，将给你带来自由和喜悦。
生活工作中，我们觉得无聊，所以就想往嘴巴里塞食物，如果你觉知你的身体自己内在的感受，你吃喝或消费，或许是因为你紧张，或者是因为感到焦虑 担心 恐惧，你试图通过食物来掩盖这样情绪。你可以尝试用观呼吸或冥想来安抚焦虑不安的情绪……觉知你想吃食物背后是什么样的情绪？如果你一定想要吃下零食或食物，你试着带着觉知，去想想这些食物对你的身体和精神是否有滋养的作用？
你可以把零食，比如一个橘子，的时候，你试着把它放在手心，看着它，端详它，它的颜色，闻闻它的味道，让它变得真实，两三秒时间就足够观察它了，当你认真的看着它，你看见一棵漂亮橘子树，看到橘子花的盛开，看到阳光雨露，看到橘子花慢慢的变成小橘子，你看到它经历阳光雨露的滋养，慢慢地转化成你现在手里的成熟的果实，你能看到你的颜色从青变成橘色，它到它一天天变的甜蜜，当你这样子深入观察一个橘子，你讲在其中看到宇宙万物——阳光 雨露 云朵 树木 一切一切的！你以这样的方式感知橘子，你剥开它，然后细细咀嚼，这一刻心中万分欢喜。
接下来给伙伴们分享一个故事，
一行禅师正念的奇迹一书里吃橘子的故事，一个叫吉姆的青年和一行禅师在美国旅游，走累了在一棵大树下休息，分吃一个橘子。
吉姆吃橘子的时候，掰了一瓣放进嘴里，还没开始吃，又开始掰另一半准备放入嘴里，同时吉姆还在不停地说着自己的计划，而一行禅师只是告诉他，你应该把含在嘴里的那瓣橘子吃了。
吉姆才发现自己没有保持正念，他慢慢地把手放下来，专注地吃那一瓣已经含在嘴里的橘子。他仔细地咀嚼，然后吞下去，接着才再掰另一瓣。
后来吉姆因为参加反战运动被捕入狱，禅师写了一封短信给他：
“还记得我们一起分享的那个橘子吗？你在监狱里的生活就像那个橘子。吃了它，与它合为一体。明天，一切都会过去。”
你吃进了什么，你的生命就是什么样！你吃下的食物并不仅仅是食物本身！
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