配料首先就要缤纷多彩，紫色的洋葱，红色的太空椒，白绿相间的蒜苗，加上深绿色一看就是充满了叶绿素的西兰花，在制作配菜放在盘子里时，就已经非常好看，我们要做的就是在炒制的过程中保留他们的营养，同时也要保留他们的鲜艳的色泽。
首先，放入洋葱和太空椒先炒，因为这两件菜不容易炒，软炒到半熟时再放下西兰花和过好油的肉丝，西兰花炒熟，最后撒入蒜苗，记得只放盐，不要放酱油，一旦放酱油就破坏了这道菜鲜亮的颜色。
一日三餐虽然普通，但是在烹饪每一道菜时，也需要我们用心思，这样才不是在应付生活，而是在创造生活，享受生活。
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很有成就感哦。
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本文标题：炒出好吃又好看的西兰花
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