小炒黄牛肉
每当开始一件新的事情，我都想写一些东西去记录这些想法。就像书的序言一样，我需要给它一个开场白。
我是个地道的重庆女孩儿，喜欢吃辣，喜欢火锅，海鲜等等各类小吃。
移居江城后，最喜欢的事情就是去三镇寻找地道小吃。好在这个大江大湖的江城口味与重庆口味相似，也爱辣。
所以不会有不适应感，江城三镇有很多美味的小吃，聚餐,约会我都会选择去不同的店，选择不同口味的食物。
总觉得人活着就要喝最烈的酒，吃最爱吃的食物，去欣赏最美的景，才不负这一生，不负上帝给你生而为人的机会。
T先生跟我说，想每周在家吃一次我亲手烧的菜，这样才有家的味道。
所以尽管平常很忙，周末时，也会抽出一些时间做一顿美味的晚餐，开这个文集也是想记录每次用心做的一顿餐，也是见证自己厨艺见长的记录。
挑选食材、清洗食材、食材分类、再到蒸煮或炒，不同食材不同做法，不同味道。所有的工序都包含着对生活的热爱。
一桌美食就是一场味蕾的旅行。
愿你一直爱生活，爱美食。
2018.04.06
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写在前面的话： ...
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写在前面的话
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本文标题：食为天 | 写在前面的话
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