日常餐饮（45）

今年的团子吃得真多，集中时间在腊月廿四前几天。小姑子做得最早，廿一做了给我送来，第二天我去娘家做团子，又带回几个，只隔一天，邻居阿姨也送来8个团子（下图）。要说口味，邻居莘塔阿姨做得最好，小巧玲珑，甜的咸的仅凭外表色彩就能辨别。

糯米团子，偶尔吃，受欢迎，连着吃就不行了。夫妻俩每天早上吃掉2个，到年三十也吃不完。

冰冻格里的面筋水舍不得倒掉，化冻后加鸡蛋摊成面饼，香喷喷，早上过粥，极好。

冰箱里还有肉粽子，热一下，口感依然不错。

先生买油条，我嫌鄙他没买大饼。在我看来，大饼油条是一对儿，一起吃，味更好。

小姑子的孙子满月，送来寿桃（形状如青wa）。这寿桃的成分也是糯米粉和豆沙，一个管饱。

与寿桃搭配的是红蛋，8个染红的熟鸡蛋，每天早上吃一个，几天才吃完。

冰箱里还有南瓜，煮粥的时候加一些进去，煮成南瓜粥。先生勉为其难地吃了一碗。

青菜和红菜心是娘家带来的绿色蔬菜，常吃不厌。

荠菜猪肉馅，包馄饨、春卷，依然有剩，索性调入鸡蛋液，变成荠菜炒蛋。

这是什么豆？鲜嫩，肥美，从内蒙古寄来，市场价每斤10多元，加上3元快递费，价格很美丽。

豆腐干炒杏鲍菇、炒芹菜，加些肉丝，成为半荤。

夏天的时候，青蚕豆吃不完，我剥成豆板，存冰箱冷冻，吃之前取出来化冻，咸菜炒豆板，极受欢迎。

鸡蛋，蒸蛋羹或与番茄同炒，都很可口。

朋友送一新鲜的外塘鲤鱼片，切块，糖醋，酸甜可口，很开胃。

这朋友还送了鲤鱼籽，和咸菜同炒，满满一大盆。

响油鳝丝，先生吹嘘苏州城里某某楼的菜品也比不上他。

吹牛也要资本，他这么自信说明厨艺不错。

朋友来，设宴款待，先生买了皮皮虾和蛏子海贝，清蒸。别看这么一蒸锅，盛出来有4大盆。

海鲜汤里落面疙瘩，每人连吃2碗。

当然，年前待客与过年一样，猪蹄不能少。刚好冰箱里有真空包装的熟酱蹄，加热，与囫囵蛋同煮。

蘑菇炒肉丝，白菜炒肉丝，它们也是半荤菜。

即将过年，日常餐饮会有变化。记之。