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意外的小惊喜

意外的小惊喜

作者: 边走边旺 | 来源:发表于2022-08-05 23:57 被阅读0次

文/边走边旺

经历了几天的四季生活,今天气温又猛地回升,看到好多城市温度直接上40℃,真的是红得发紫,又有理由不出家门。

-1-  花生开花

花开

早上站在阳台边,对着护栏例行扫描一眼。一抹小小的黄色,在绿色中是那么耀眼。

花盆里的花生开花了,这份惊喜是那么的意外和自然。激动不已的心,连忙回到屋里,拿起手机给它们来一张特写。

还记得它们是因发霉或颜色不好看被淘汰,做为底肥或垫高花盆,埋在花盆底部,意外发芽的。五月底移栽到大花盆,回乡下前给它们浇了水,然后就是二十多天的等待和干涸,等从乡下返回那晚,深夜还在对着所有盆盆浇水。

一别二十几天,多肉还完好无损,可花生苗、茄子苗、辣椒苗,最终没能抗过去,眼睛所见,都是干枯的苗子。

经过隔三差五的浇水,还有把带回来的羊粪蛋给直接埋进土里,一个月后的今天,干枯的黄叶还在,缓过神来的绿叶配上其中的小黄花,越看越欢喜。

不管最终收获三五几颗花生,结果已经不重要,享受了花盆种花生的乐趣和经验。等明年春天,护栏上又会多一道风景,或许会种好多盆花生,一切都有可能。

事在人为,只要努力去做,惊喜无处不在。

-2-  吃喝那点事

简单早餐

人生一世,吃喝二字,一菜一粥,简单三餐。

昨天煮的玉米棒还剩了一根,剥为玉米粒,加上少许剩饭,等水开后一起去锅子里沸腾人生,让白粥多了一份黄色的点缀。前几天腌制的长豆角,切碎放上红油辣椒一拌,不咸不淡清脆爽口,与玉米粥组成绝配。

喜欢面食却少于动手的人,一直对面粉既爱又恨,原因是之前没做成功。省城部分区域封的那一天,在菜市场买了一小袋自发粉,晚上睡觉前用温水调匀,揉好的面团放冰箱里,早上起床一看,面团发得真是好,试试自己炸小油条。

烧锅倒油小火加热,发好的面团揉搓长条,切成均匀的小小块,拿起两块,合在一起,拉长再拉长,放进油锅中,看着小小面团慢慢变色,慢慢膨大鼓起,小火慢炸至两面金黄捞出。

第一次自制小油条,居然成功了,与腌制的长豆角、玉米粥,组成简单的生活餐。

经过无数次失败,再经过无数次重新开始,发现不是面粉和人的问题,而是因为水份、温度、时间的问题。面团不干不清水份刚好,温度不高不低恰好合适,时间不长不短充分发酵,所有的刚刚好,成了必然成功的条件。

于是一日一小团完全发酵的面团,变化出小包子、小馒头、小花卷、小油条,成就一日三餐的小惊喜。

足不出门,不会寂寞,足不出门,惊喜不断。房门被咚咚敲响,开门一看,门前笑吟吟的隔壁邻居姐姐抱着一个大南瓜,说刚从姐妹家摘回,又甜又粉好吃得很,给分享一个。

拒绝不了,伸手接过说声谢谢,邻里的小惊喜,让生活又多了一份色彩,让夏季的火热不再燥热,多了一份真实。

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