意外的小惊喜

文/边走边旺

经历了几天的四季生活，今天气温又猛地回升，看到好多城市温度直接上40℃，真的是红得发紫，又有理由不出家门。

-1-  花生开花

花开

早上站在阳台边，对着护栏例行扫描一眼。一抹小小的黄色，在绿色中是那么耀眼。

花盆里的花生开花了，这份惊喜是那么的意外和自然。激动不已的心，连忙回到屋里，拿起手机给它们来一张特写。

还记得它们是因发霉或颜色不好看被淘汰，做为底肥或垫高花盆，埋在花盆底部，意外发芽的。五月底移栽到大花盆，回乡下前给它们浇了水，然后就是二十多天的等待和干涸，等从乡下返回那晚，深夜还在对着所有盆盆浇水。

一别二十几天，多肉还完好无损，可花生苗、茄子苗、辣椒苗，最终没能抗过去，眼睛所见，都是干枯的苗子。

经过隔三差五的浇水，还有把带回来的羊粪蛋给直接埋进土里，一个月后的今天，干枯的黄叶还在，缓过神来的绿叶配上其中的小黄花，越看越欢喜。

不管最终收获三五几颗花生，结果已经不重要，享受了花盆种花生的乐趣和经验。等明年春天，护栏上又会多一道风景，或许会种好多盆花生，一切都有可能。

事在人为，只要努力去做，惊喜无处不在。

-2-  吃喝那点事

简单早餐

人生一世，吃喝二字，一菜一粥，简单三餐。

昨天煮的玉米棒还剩了一根，剥为玉米粒，加上少许剩饭，等水开后一起去锅子里沸腾人生，让白粥多了一份黄色的点缀。前几天腌制的长豆角，切碎放上红油辣椒一拌，不咸不淡清脆爽口，与玉米粥组成绝配。

喜欢面食却少于动手的人，一直对面粉既爱又恨，原因是之前没做成功。省城部分区域封的那一天，在菜市场买了一小袋自发粉，晚上睡觉前用温水调匀，揉好的面团放冰箱里，早上起床一看，面团发得真是好，试试自己炸小油条。

烧锅倒油小火加热，发好的面团揉搓长条，切成均匀的小小块，拿起两块，合在一起，拉长再拉长，放进油锅中，看着小小面团慢慢变色，慢慢膨大鼓起，小火慢炸至两面金黄捞出。

第一次自制小油条，居然成功了，与腌制的长豆角、玉米粥，组成简单的生活餐。

经过无数次失败，再经过无数次重新开始，发现不是面粉和人的问题，而是因为水份、温度、时间的问题。面团不干不清水份刚好，温度不高不低恰好合适，时间不长不短充分发酵，所有的刚刚好，成了必然成功的条件。

于是一日一小团完全发酵的面团，变化出小包子、小馒头、小花卷、小油条，成就一日三餐的小惊喜。

足不出门，不会寂寞，足不出门，惊喜不断。房门被咚咚敲响，开门一看，门前笑吟吟的隔壁邻居姐姐抱着一个大南瓜，说刚从姐妹家摘回，又甜又粉好吃得很，给分享一个。

拒绝不了，伸手接过说声谢谢，邻里的小惊喜，让生活又多了一份色彩，让夏季的火热不再燥热，多了一份真实。