小蓟是一种分布广泛的杂草。因叶缘和苞片顶端具针刺,也叫刺儿菜。我们老家叫它萋萋芽。
小蓟具有菊科典型的头状花序。头状花序全部由管状花组成。每枚管状花有5个裂片。聚药雄蕊的花药和雌蕊的花柱及柱头伸出花冠管,使整个头状花序像一个绒线球。小蓟的花多为淡紫色,朴素淡雅,可开发为观赏植物。
小蓟是一种家畜家禽喜食的优良饲草。幼嫩植株也可做野菜食用,炒食或做汤都不错。听老人们讲,挨饿的年景,小蓟晒干了再磨成面,是最好吃的东西了。记得小时候,姥姥曾经用它做过汤。我有次拿幼苗蒸食,味道不错,但是挺扎嘴的。我想如果没刺就好了。
小蓟也是药用植物,可以凉血止血等。小时候,割草不小心割破了手,就摘几片小蓟叶子揉碎了敷在伤口上。
小蓟 小蓟
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