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三款代表性岩茶品鉴及冲泡

三款代表性岩茶品鉴及冲泡

作者: 萱草绮罗 | 来源:发表于2023-10-26 13:51 被阅读0次

第一款肉桂

冲泡方法:100度水  8.5g  盖碗容量 120ml

香气十足 茶汤厚薄刚好 滋味丰富  火味也刚好 挺和谐 挺优秀的一款岩茶 四五泡以后后面可以煮 煮了也很好喝 我个人很喜欢的一款茶

第二款铁罗汉

100度水  8.5g  盖碗容量 120ml

第一泡4秒香气非常特别 火很足  茶汤很滑和醇和  岩骨花香 冷杯也特别好喝  茶汤犹如琼浆玉液一般

第二泡 4秒 滋味不苦不涩  比第一泡稍稍重一点  香气依旧很足

第三泡 3秒 滋味是我喜欢的 我自己喜欢淡一点 新手和女士适合3秒出汤

总结:在三款岩茶中 香气很特别 感觉很符合铁罗汉这个名字 骨架很硬 滋味特别醇和滑  喝下去一会儿 满口生津 

第三款大红袍

100度水 8.5g盖碗容量 不超过120ml

第一泡3秒

第二泡按照100度 3秒第三泡第四泡稍稍延长至4秒随便泡

特点:气和火都很足

高香 霸气 气和火都刚刚好

滋味醇和 丰富 滑 典型的大红袍的感觉

坐直了喝 第一泡喝下去感觉到气在游走 打通了身上的七窍和经脉 原本不通的地方 也可以感觉到

这款茶的气和火很足  但也没有过于霸道

相比较来说

在三款里面 滋味稍重 后期有一点点苦涩 能立即化开  不适合煮 后面还是适合泡一下

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