妈妈味，简单吃出幸福感

妈妈味，简单吃出幸福感

刚教会爸爸使用微信，昨儿个刷朋友圈，就看到了他的发的第一条信息，内容是妈妈在包“抄手”，估计这也是爸爸换手机后拍摄的第一张照片，然而，本文主题不是秀恩爱，So，回到吃上面来——

春节期间，我每天晚上的加餐只想吃抄手，精瘦肉、香菇、豆腐、蔬菜、大葱、蒜头...十多种食材被剁成细细滑滑的馅料，被薄薄的皮儿包裹着，在我回家之前已经被安置在冰箱里满满一抽屉了；回城后，妹妹也包了不少放冰箱里，但煮出来始终不是在家里吃到的味道（千万不要让妹妹看到这句话哈哈，其实味道还是蛮不错的么么哒）。

和其他家庭一样，爸爸妈妈教育我们从小做一个懂礼貌、尊长辈的好孩子。然而，在关于吃的这件事情上，妈妈似乎没有了原则。炒菜时候，我们姐妹是可以先吃的，不管是拿筷子在菜盘里“偷偷”尝一口，还是单独拿小碗“吃独食”，妈妈都会支持并一脸宠溺的样子看我们吃得香喷喷。当然，这样的“坏习惯”只发生在自己的家里，外出就餐或是吃酒席时候，我们不需要提醒也知道餐桌礼仪。

妈妈味，大概就是“民以食为天”这种天大的道理，妈妈的小理解。

在外求学的日子里，妈妈电话里的第一句话永远都是“吃饭了吗”，而我也会花大量的时间告诉妈妈我吃了什么，说没有家里的饭菜好吃，妈妈则会说“还是外面的好吃哦，佐料又多，味道又好”，语气里有酸酸的思念，我喜欢这时候的妈妈。

我和妹妹都遗传了爸爸的大骨架，一直就不是大众眼中的“瘦美人”。然而，妈妈却觉得我们好看极了，圆脸蛋胖胳膊简直漂亮得不得了，这大概也是我和妹妹一直减肥未能成功的原因吧——因为妈妈觉得这样就是好的。

妈妈味，大概就是别的食物不能给予的力量吧，和时间一起，慢慢把我们养胖，胖到能够一直呆在妈妈的心里，一辈子不愿意出来。

后来，弟弟从妹妹那里学到了我传授的“绝技”——只要一回家，第一件事情就是打开冰箱、打开橱柜，看看家里有什么好吃的。大多数时候，只是看看，然后喊一句“妈，我饿了”，炊烟袅袅，满屋生香，熟悉的味道又出现了，在饭菜端上桌之前，酸甜苦辣已经被尝了个遍。

我成家之后，无师自通的学会了做菜，有时候竟然比妈妈做得“更好”，每每发到朋友圈，都会获赞无数，当我把这一切告诉妈妈的时候，妈妈有满足而自豪的笑容，会盯着图片看很久，内敛的妈妈也会不吝语气的夸奖我，那样子，似乎我又一次捧回了红色大奖状。

妈妈味，把人生百态以食物的方式告诉我们，唯有自己能够供给的，方能长久，这是妈妈对我们的深沉的爱，爱之深，她都未曾察觉。

五一回家，说想吃“荒瓜鱼”，妈妈漫山遍野采摘南瓜花，晒干、和面、腌制（其中更复杂程序我不知晓），在我说想吃“荒瓜鱼”之前，妈妈嫌麻烦，已经很多很多年没做过了。

十一回家，随口说了一句菌子好吃，是真好吃哇，妈妈从林子里采的野生蘑菇，于是，在离开家之前，餐桌上顿顿有菌子。

春节回家，睡前说想吃“海椒粑”，第二天清晨，妈妈又开始忙碌了，洗漱完毕，我就吃上了记忆中的味道。

......

每次回家，进门便是一大桌子早在心里点了无数遍的可口菜肴，这是妈妈爱的味道。

妈妈味，大概就是一直准备好的宠爱，一直，一直在我身边。

每次回城，都是大包小包，有香肠腊肉、辣椒酱、蔬菜、腌制萝卜干......但自己做出来的，始终不是在家里能吃到的味道，妈妈说其实就是我懒，在家里吃现成的当然好吃，其实，更让人觉得幸福的是吃着可口的饭菜，抬头就是妈妈的笑脸。

妈妈味，大概只是简单的对妈妈的眷念。