周四公司食安知识线下比赛，我特意准备了致辞稿，但却没有安排我讲话，有些尴尬。不过没有关系，我意思到了就好。
尊敬的李总、各位经理同事们：
大家下午好！
今年根据李总年初提出的“体系整合和流程优化”管理要求，品管组织体系文件梳理和作业流程优化工作，各部门积极响应，历经三个月的梳理优化，共编制、梳理、优化体系文件300多个，其中标杆文件80多个。这些体系文件的梳理和作业流程的优化，让我们的质量和食品安全管理工作和操作更加顺畅、更加合理、更加科学、更加规范。同时，图文并茂的文件上墙，可以让我们的文件能够看得到、用得到、用得好，可以有助于指导我们员工规范作业，提升我们的工作质量。
在9月全国质量活动月期间，品管QA倡导“食品安全和质量知识学习及线上答题活动”，本次线上题库有一千多道，知识面非常丰富，涵盖了各部门涉及质量和食品安全的方方面面，线上答题学习掀起了全员学习质量和食品安全知识的高潮。各部门同事积极参加本次线上答题活动，有的同事利用工休时间答题三千多次，可以说基本上是覆盖了全部内容，他们答题又快有准。其他同事也至少答题6次以上，且达到百分的人数占到半数以上。可以说，通过线上答题学习，丰富了大家食品安全知识。
今天，我们在这里组织食品安全和质量线下比赛活动，可以说今天莅临现场的都是各部门的答题高手，是优中选精的的精英，也可以说今天的线下比赛是“巅峰对决”。
那么，最后花落谁家呢？我们拭目以待，下面我宣布：2022年度南海油脂食品安全和质量线下比赛活动正式开始，希望大家赛出好的成绩。
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