今天听到关于诸葛亮的故事,才知道馒头的由来与他密切相关。
公元225年,诸葛亮七擒七纵孟获之后,平定了西南的局势,准备班师回朝。途径泸水,狂风大作,巨浪滔天,大军无法通过。诸葛亮精通天文,对这种天气的突然变化也是迷惑不解,询问一路相送的孟获,孟获道,此地连年征战,很多士兵战死于此,客死异乡的冤魂经常来此作怪,要在这里渡水的必须祭供。诸葛亮想这些士兵为了国家抛尸他乡,如今战事结束,得胜回朝,他们却永远成为异乡野鬼,祭供他们也是应该的,就问孟获用什么做祭品。孟获说需要用七七四十九颗人头作为祭品方能保平安,并且来年必定丰收。用人头作为祭品又徒增了新的冤魂,循环往复,泸水永无宁日。
于是,诸葛亮就命人杀牛宰羊,做成肉馅,包上面团做成人头摸样,入屉蒸熟,代替人头做为祭品,称为“馒首”。诸葛亮亲自祭祀一番后丢入泸水,泸水变得风平浪静,大军顺利渡河。此后馒首也成为祭品出现在各种祭祀中。由于“首”、“头”同义,后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头祭祀后被人食用,后来人们也从中得到启发,成为餐桌上的一道家常食物。
诸葛亮当年发明的有肉馅的馒头是为了避免了杀人,无意当中竟然成就一种食品,我们悲天悯人的同时总会得到馈赠。心怀美好,美好也会跟随你。
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