“你们店哪个咖啡好喝?”
这是我最常被问到的一个问题。
其实,这是个比较难回答的问题。
其实,从好喝的角度来讲,我认为,适合自己口味的咖啡,就是好喝的咖啡。
有的人喜欢甜,那么有甜味的咖啡,对他来说就是好喝的咖啡;有人喜欢奶味浓的咖啡,那么以牛奶为主的咖啡对他来说就是好喝的咖啡。
好比美酒,有人喜欢白酒,有人喜欢啤酒,有人喜欢红酒,有人喜欢威士忌……
好比美食,有人喜欢素的,有人喜欢荤的;有人喜欢甜的,有人喜欢辣的……
好比音乐,有人喜欢流行,有人喜欢古典;有人喜欢交响,有人喜欢轻音乐……
总而言之,适合自己的,才能享受,才叫好咖啡、好酒、好菜、好音乐、好生活……
然而,我觉得,人生之所以精彩,不只是活得舒服,有机会也要尝试不同的东西。比如,偶尔换一下咖啡的口味,吃一块没有吃过的蛋糕,又或者到一个陌生的城市去旅行……总会有惊喜发生。所以,我也会经常建议客人品尝一下他不经常喝的口味。我非常享受看惊喜浮现在他们脸上的那一刻。这也是做咖啡这一行的兴奋点之一。好像在那一刻,咖啡点亮了他一天的好心情。
顺便说一下,我喜欢喝的是Espresso,意式浓缩咖啡。她就好像是烈酒一样,很苦,很香醇,很激烈。所有的苦、酸、甜、热,一下子都砸在舌头上、口腔里,立刻就唤醒了我的大脑和身体。而且,她又是那么的直接,一口下去,便知道了咖啡本身的好坏,风味,咖啡师的手艺如何。哈哈,这也许是跟我的脾气相适合了吧!
有感兴趣的朋友,可以尝试一下。可以加糖,加奶,加奶油,试着试着,你就找到适合自己的咖啡生活了……
Have a nice day!
什么好喝的咖啡?
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