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红茶品鉴

红茶品鉴

作者: 周湘泉 | 来源:发表于2019-11-26 21:25 被阅读0次

    过去一周了才想起补记

    学员有带好茶,正好斗一斗

    金骏眉&小鹿金骏眉

    老师的赢了,香气滋味持久都更胜一筹,没发现金圈。

    觉得苏苏家的单株红茶更好喝。

    毛线小赤甘&小鹿赤甘&老师挂甲墩赤甘

    第一和第三款很像,三款都口留酸味。

    第二款稍淡,较单薄

    六款烟熏正山小种 从右往左

    出口红碎茶&武夷小种&口碑好老温家小种&18烟熏小种&小鹿的古法小种&8000元的烟小种

    红茶品鉴

    1234的盖香特别好闻,小鹿觉得高香的5一下比下去了,显得寡淡,6清淡平凡

    1是出口红碎茶,闻着香,喝起来太失望,难怪英国人得加奶和糖

    几轮下来,4号越来越突出,熏香持久,甜蜜悠长,内涵物特别丰富。

    6号的叶底持久耐泡也突出来了。

    老师说5号也能感觉出茶好,但是做工欠缺。

    4号胜出,我最喜欢的,因为添加了油松熏制,才有独特的风味。真好,我有好几斤存货。

    后来又品崂山红茶,九曲红梅

    崂山做绿茶为主,第二茬才会做红茶,不会有太好的品质

    九曲红梅样子就有问题,应该比这个叶片大

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