2
逢年过节，小镇会打破往日的平静，外出打工的人们陆续回来了，小镇上比平时多了很多外地牌照的小轿车，超市商店也比往日的生意更火爆。
特别是小镇上的烧烤摊，一到晚上就开始张罗，一直忙到深夜三点多，食客盈门，生意红火，那烤鱼烤肉的香味弥漫在小镇的上空，让人馋涎欲滴。
烧烤在过去的农村是闻所未闻的新鲜事务，这纯属就是从外面传进小镇来的。以前的小镇上根本就看不到搞烧烤的摊子，也没有人做这行生意的。
不知什么时候开始，有人在街边上支起一个烧烤架，烤些鸡爪，鸡腿，香肠什么的，吸引一些小孩子的目光，赚些小钱。后来，小镇上爱吃烧烤的人慢慢多了起来，搞烧烤的老板也就多了起来。
不过小镇上人口不多，也就几千人的样子，而且都是老弱妇孺比较多，平时青壮年都离开小镇外出打工挣钱去了，留下一家老小留在小镇上，能有多大的消费力。
小镇上那些搞烧烤的老板平日是赚不了几个钱的，小孩子馋了也就烤个小鸡爪，小香肠，豆腐干什么过下嘴瘾，下次就不回头了。镇上那些老人妇女一般是不去吃烧烤的，他们对那些冒着白烟，滋滋作响的烧烤正眼都不瞧一下的。
小镇上那些学生伢崽，妹崽倒是烧烤摊前的常客，他们常去吃烧烤，靠近学校的地方总有几个烧烤摊在摆着，烧烤老板的眼光盯着那些穿校服的学生们，因此，下课放学后烧烤老板是最忙的时候。
春节前，小镇街上会突出冒出很多烧烤摊，中心地段的街边上是一个连一个搞烧烤的摊子，烧烤摊位不大，打个临时雨棚，摆几张小桌子，支个烧烤架就可以了。
别小看烧烤摊多，可生意却异常火爆。一个烧烤老板抓住春节前后的机会，可以赚上几万，十几万的烧烤收入，有些老板在小镇做一年生意还不如搞十几天烧烤，抓住机会可以赚得盘满钵满。
春节前后的烧烤生意为啥突然火爆，原因就是从外面当老板打工做生意的人们都回乡过年了。回来过年袋子里肯定是鼓鼓的钞票，有钱就得潇洒，请客喝酒吃烧烤是必不可少的。
多年不见的朋友，几年不见的同学，好不容易都回来了，欢聚一堂是少不了。欢聚就得去小镇上的酒楼饭店猜拳喝酒，尽兴把欢。另外就是去歌厅舞厅嗨个通快，再去烧烤摊继续过一把嘴瘾。
过年过节，小镇上的酒楼饭店，超市商店都会火爆起来，更何况那几十家烧烤摊，人多了自然就会有消费，淄博的烧烤为什么会火遍全国，原因也就是吸引太多的人去吃淄博烧烤了。
小镇虽小，小镇上的烧烧名气却不少，走南闯北的人们吃惯了外面的饮食，回家乡来体验一把浓浓的乡味，享受一下家乡的原汁原味，更多的是乡情乡味。
小镇上的烧烤虽然没有淄博出名，却是地地道道的家乡风味，那飘香的鱼肉香味，弥漫在小镇的上空，久久不散，愈浓愈香。(未完待续)
网友评论