和大家分享一道下饭菜,墨鱼炒肉。
墨鱼炒肉主料:干墨鱼一只
配料:瘦肉三两,青红椒各一只。
小料:蒜子两颗,姜一块。
调料:盐,味精。老抽,生抽。
1墨鱼放碗里用水泡一个小时,和瘦肉都切成丝,青红椒切小块,蒜子,姜切成沫。
2锅烧热放油把姜蒜爆香,倒入墨鱼煸炒一分钟,再放瘦肉炒至去生。
3倒入青红椒炒至去生。
4依次加入调料,翻炒均匀起锅。
和大家分享一道下饭菜,墨鱼炒肉。
墨鱼炒肉主料:干墨鱼一只
配料:瘦肉三两,青红椒各一只。
小料:蒜子两颗,姜一块。
调料:盐,味精。老抽,生抽。
1墨鱼放碗里用水泡一个小时,和瘦肉都切成丝,青红椒切小块,蒜子,姜切成沫。
2锅烧热放油把姜蒜爆香,倒入墨鱼煸炒一分钟,再放瘦肉炒至去生。
3倒入青红椒炒至去生。
4依次加入调料,翻炒均匀起锅。
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