酒话

文/张亦弛

酒话

戒酒多年了，昨晚终于没有把持住，酒逢好气氛，禁不住开怀畅饮，推杯换盏间，越喝越爽快，越喝越豪气，人也活泛起来，话也少了遮掩，心情顿时释然不少，朋友说，这才是真实的你。

人间赋于美酒许多佳话，我想大概多与人之性情有关。生而为人，在社会的层层袭裹之下，渐渐从内心里自生起抵御侵蚀的壳，酒，恰恰是融化虚伪面具、释放自我性情的有效溶剂。

其实，于喝酒，我是最没有天赋的了，小时候，有两样东西的气味闻不得，一是汽油，一是酒。相比较父亲在方圆数十里屈指可数的海量，我实在是不符合他的基因遗传，更没有承其衣钵。

旧时陕北的冬日，是一年里最消闲的时刻，加之异常的寒冷，喝酒，成为了乡村里最常见的业余生活，其仪式也较现时热闹隆重。通常情况下，一盘酸菜炒粉条，一盘炒鸡蛋已是上等的佐酒菜，三五个好友盘腿坐在热炕上，酒不在歪好，三杯过后，划拳猜令，摇骰打点，各竞输赢，从亮红晌午直可以喝到深更半夜，输家里有不胜酒力的，便可以酒曲代酒，一嗓子喊出，道是:一朵莲花就地开，主人家请我喝酒来，十间窑里九间炕呀，安在哪里哪里坐，前室点灯那后室明，照见主人家的大酒瓶，大号烧酒不给喝呀，小烧喝得拐骨疼呀嘛咿呀咳。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                酒曲中，多是劝人豪饮的，不醉不尽兴，也有劝少饮酒的，如这首:“烧酒本是那五谷水，先软胳膊那后软腿，酒坏君子水坏路，神仙出不了酒的毂，我劝那先生少饮酒。”遇上那爱唱的主，十首八首不在话下，且现编现卖，曲调各异，煞是热闹。

旧时陕北的划拳极是讲究，先听听这号令:一点顿、二人好、桃园三、四喜财，五魁首、六六顺、七翘梅、八马到、九（酒）你端，传统的拳令里没有抱和满，也就是零和十，也寓意了做人不能虚伪和自满。

年轻时的父亲，酒量惊人，常常是一堆人喝翻在地，各家妻儿连扶带搀，急忙弄不回自己家掌柜的，我奉了母亲的命令寻到酒场上的父亲，却见他满面春光，余兴正浓，一脸的孤独求败。

喝酒最讲节操，尤其是酒后之态，实能体现一个人的本性。醉酒表现，有道是千人千面，有蛮不讲理逮谁骂谁的，有哭哭啼啼咒天怨地的，有唠唠叨叨家长里短的，有豪气冲天上墙揭瓦的，不一而足。我最佩服的，不光是能喝，而是能容的人，喝醉了不胡来，此为海量。

我第一次喝酒，是高考失利，郁闷在家，两位好友来安慰，为了惩罚自己，三个人四瓶西凤酒下肚，蒙头大睡一觉，顿觉烦恼渐消。从此知道，闻不得酒味的我竟然能喝酒，而且还有量。但即使如此，我依然对酒有着天然的敌视心里，若不是逼到一定的份儿上，决然不回会主动拾杯，更不可能贪杯。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                及至走上社会，遇上形形色色的所谓场合，喝酒于我渐渐成了一项无奈的使命，慢慢的你会发现，在那些虚与委蛇的饭局酒宴上，不喝酒首先有一个致命的后果，就是融不入你那个临时的圈子，那种直观上的不真诚会使你从一开始就出局。所谓“宁让肠胃穿洞洞，不让感情漏缝缝”，其实是建立在不尊重个人生命的极端盲目主义之上的，所以，就有豪爽仗义之士，上场前先从口袋里甩出两包药来，先申明数病缠身然后端起酒杯一饮而尽，直羞得众人忙举杯附和。

当然，喝酒还有另一层功效，就是“壮胆”，借酒后之勇行平素不敢之事。当年三秦第一才子万波先生有一联发在情人节的短信流传甚广，叫“酒壮怂人胆，骚满长安城”。我就曾干过如此荒唐事:追初恋女友时，才入大学数周，虽一见钟情，却无胆量表白，辗转数夜后，忽一日，灵感突来，遂小饮啤酒两瓶，一鼓作气爬上女生楼，敲开宿舍门，拉起心仪女生，当此时，情至丹田，才思泉涌，口若悬河，一发不收。一番深情告白后，女友尚在惊魂未定间，一班闺密早被我感动的一塌糊涂。

最尴尬的一次醉酒是在王克勤老师家。那一年赴京，老王请客，座中四人，刘建锋和黄胜利南方人士，滴酒不沾，作为西北人，不喝酒已然说不过去，况且面对自己尊敬的新闻业界前辈，喝的少了，都觉得惭愧。早闻老王喝酒海量，相谈甚欢间，两瓶白酒早已干完，见我余兴未尽，遂拉建锋一道到他家中再战，再喝两瓶后，老王早已将话题从时势人性、新闻使命、大道正义拉回到蝇营狗苟的身边现实，而此时，我也终于在头脑还清醒的状态下，管不住了自己的胃，现场直播，一泻千里。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                此后，我一直以欠老王一顿大酒而心有惴惴，三年前，他来西安高校讲课，虽然少不了酒宴，但终因我刚做完开胸手术，没能陪他尽兴。只是，他的酒量，也大不如从前了，英雄终有迟暮时。

有时候，没有了酒，人生终究少了一些快意。