葡萄酒的制作

    大家好，今天是十月一日国庆节。首先祝大家国庆节快乐！十一长假都去哪里玩了呢？还是留在家里了呢？我选择留在家里了，今天走到哪都是人满为患，最不适合出门了。在家总得做点什么吧？我早想做葡萄酒了一直没行动，那就在今天吧。我以前做过，做的不多，喝着还不错，今年想多做点。就先去买了个做葡萄酒的玻璃罐。

葡萄酒的制作

买了25斤多点葡萄，葡萄我选的是巨峰的，巨峰葡萄甜，适合做葡萄酒，做出来口感好。5斤白糖，我是5斤葡萄放1斤糖，我不喜欢太甜的，也可以根据自己的口味3斤葡萄1斤糖也可以，4斤葡萄1斤糖也行就看自己的喜好，我老公血糖高，我就5斤葡萄1斤糖。

葡萄酒的制作

我给葡萄一粒一粒的剪下来，（要从葡萄根剪留一点点，不要伤到葡萄）用我们的洗洁精泡一泡，去除残留物，这样自己喝的才放学。

葡萄酒的制作

葡萄上有一层白色的，不要给它洗掉，它是天然发酵素。洗完要给葡萄晾干哦，不可有水的，不然葡萄酒会变质的。

葡萄酒的制作

葡萄晾干后一粒粒碾碎放到玻璃罐里，一层葡萄一层糖。

葡萄酒的制作

夏天气温高，二十一天葡萄酒就好了；如果气温低（低于三十度）可以多待几天几天。

葡萄酒的制作

酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，最多二十六七天就开瓶滤渣。