我想吃肉，我想喝酒

我想吃肉，我想喝酒。此时，此刻。

想着生津。不是流口水，而是咽口水。

想吃肉。其实，我并不怎么喜欢吃肉。我想吃的肉，是这样几种。一是粉蒸肉。妈妈做的粉蒸肉，货真价实的新鲜五花肉，又香又烂。如果现在摆在面前的话，怎么也能吃一小饭碗吧。再想到的是上高中时，学校食堂的粉蒸肉。用很小的一个酱色钵装着。顶多三五小块肉，份量实在有限。很少吃，好像就没有吃过。那时很想打一份来吃啊。要五毛钱一份呢，有点贵。一个礼拜三五七块零用钱，舍不得吃。所以，至今天想起，印象很香。二是红烧肉。最好吃的，印象最深的一份红烧肉，是在那年上海一个人过年，特意去附近饭店点的。做好后，打包带回租住的小屋，留着晚上(即除夕夜)吃。到晚上吃的时候，已经凉了。可滋味还是很不错。三是新鲜的瘦猪肉。是指过年前家里杀年猪，当天，总要烧两道肉菜。那个肉真的很香，香得不得了，让人流口水。那是很久以前的事，在老屋。现在，家庭基本不养猪，更别说杀年猪了。过年吃肉都是上街去买，称十几二十斤回来。说真的，再也没有吃过那样香的猪肉了。

想吃肉，我想，多半说明我馋了。是真的馋了。多年来，吃食堂，有时去吃快餐当作打牙祭。没有条件吃一顿正经好的。说起来怪可怜的。是的，可怜啊，我这样的人。

想喝酒。

若是有人陪的话，一定得喝白酒。喝白酒，我觉得是有讲究的。喝白酒有不一样的氛围。对于酒文化，在中国一定是白酒了。喜事八大碗，请客之类，说辞一套一套的。欢声笑语，好不热闹。不过，常常有人喝醉。喝醉最好安静点，别出茬子，本来好好的，不然，就没意思了。喝白酒，得遇上对的人。不然，不如不喝。闹心的白酒，喝它干嘛呢。

没人陪，一个人喝，就喝点啤酒。啤酒比较随和，没那么正式。随便找个地方，拎着酒瓶子就可以对嘴吹。

喝白酒，配一桌热菜，热气香气，热情热闹。喝啤酒，则喜欢吃凉菜。凉菜以素为主。比如凉拌腐竹，海带，平菇，小笋，花生米，蒜头等等。

说实在的，想喝酒多半是心里烦恼，心情不佳，郁气不畅，意志不达。有点借酒消愁的意思。