《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影 《年的味道，在故乡发酵》

散文原创，作者:潭影

  时光荏苒年复一年，猪年的春节就在眼前，漂泊在它乡的游子们，乘火车，坐高铁，坐轮船，坐飞机，自驾回家乡，这几天每天的新闻节目，春节类的话题占了很多版面，很多电视的视频，所有的运输工具都很繁忙，全世界的目光，都开始盯着地球村版图上的自由流动的中国人流，流动的人口大军，都要回道老家过年，声势之浩大，场景之壮观，如滚滚洪流亘古绝无。

  汽车站，火车站，飞机场，港口码头，拥挤的人群，攒动的人头，高速公路上车流涌动；都奔着一个心中的方向，回到自己的故土，回到生我养我的家乡，回到父母的身旁；这就是中国人的过年的场面。

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

  乡村的集市上，叫卖声，讨价还价声，此起彼伏，行色匆匆的人们繁密如织，人们在都市的超市里穿梭交织着，拥挤不堪的人们失去了理智，商家们巴不得把商品全部变现，买家门此刻花钱如水，巴不得把商场的东西买空，中国人的消费观在这个时间，开始膨胀，用疯狂来比喻一点也不过分。

  关于过年的含义，一代人有一代人的理解，在我的脑海里70年代人们虽然普遍比较穷，过年也是有它特有的热闹气氛，我的老家是甘肃临洮，村子离县城十多公里，坐落在洮河岸边，也许是我们这里都是水浇地，村子里每年的收成在县里都排在前面，说实话村子里收获的粮食，给国家上完公粮，社员家里分配到的粮食，一年的口粮基本上都能够吃，不够吃的就是孩子多，劳力少的一部分人家，过完年后，就有部分缺粮户，开始借村里的储备粮，那时村里每年都有提成的储备粮。

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

    我们村子里就有一个文艺宣传队，春节前一个多月，就开始组织起来，入伍前一年我因家庭变故，不得已休学，因为岁数小，在学校学会了几段样板戏，被村里宣传队看中，宣传队的锣鼓乐器配备的很齐全，都是喜欢吹拉弹唱的社员，跳的舞蹈，是从其它宣传队学的，有快板，对口词，三句半，独唱，器乐独奏，得有十多个节目春节期间给村里的乡亲们表演，这个时候，社员们没有农活干了，我们宣传队的人员每天都是记公分的。

    每个村庄都有篮球场，有自己的篮球队，春节前后举行篮球赛，年轻人整天泡在篮球场，公社春节期间举行比赛，观看的人员很多，为得个冠亚军拼的你死我活，观众看的津津乐道，喝彩声此起彼伏，场面十分热闹，运动员们就挣个工分，却如此的拼命卖力，就是为了给全村庄的乡亲争个荣誉。

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

  现在想想，那个年代我们，每天在村子文化室里拍练节目，冬闲的村民没有其它事情可干，整天看我们拍练节目，就那么十几个节目，反反复复的排练，这期间他们已经看了一个多月，还是乐此不疲，晚上我们排练到几点，他们就陪看到几点，到了春节演出每场都是全村社员都来看，周围村庄的社员也会来看。

  就那么十几个节目，春节期间给村民演出好几次，社员们还是不厌其烦，乐意去看，演出时全村庄的人都会来的，村长（那个年代叫大队长）的号召力很大，大喇叭一喊一会儿的功夫社员老人儿童，拿着自家的小凳子都到齐了，那个年代的人就这样简单淳朴，日子过得也很快乐。

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

  过年了村里有个养着几十头猪，就宰几头猪，按人口分平均给每家分一点，肉不多一个人平均不到半斤肉，大户人家也就分个四五斤猪肉，就是这样也让周围的村子，羡慕死了，我们村的社员，走在镇子上的街道，都有很自豪的感觉，事实上周围的村子很多家庭过年，是吃不到肉的。

  可以说我们这个镇里（过去叫公社）我们村庄的收入是全公社最好的，这得益于在我们村子的地盘上，一直有一处军事设施的建设工程，（是和前苏联冷战时期修的飞机洞库，四十多年前就已经废弃了）村里常年有20多个人干工程活，合同是村子队长签订的，工钱如数交给队里，村里给社员一天记10分工，大工一天1.5元，上缴队里1.2，自己得3角钱，小工一天1.2元，上缴队里1.0元，自己得2角。

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

  好在我们这一代人，赶上了80年代的改革开放，这个时候的年味，是最让人值得回忆的，包产到户家家都有了余粮，过年时几乎每个家庭都杀猪，有的家庭杀两头猪，以至于杀猪匠成了最能挣钱的行当，快到年关了，杀猪还排不上队；那是村民们最快乐的几年，每天晚上都有庄户人家，提前叫你明天去他家吃肉喝酒，可以说腊月这一个月，天天在吃肉喝酒过年。

  镇子上好几个村子里，组织了社火队整天练习打太平鼓的招数，唱地方小曲，舞旱船，舞狮子舞龙，热闹非凡，三天春节一过，就到周围村子去热闹演出，寒假期间大点的孩子都去参加社火队了；刚刚组织社火队时证明这个村子人气旺盛，村子有村规每个家庭都得出一个人，一个月的时间很多家庭吃消不了，没有孩子就得去大人，有些村里出了几个包工头，赞助了钱，社火队换成了统一服装，器乐锣鼓换了新的，一应设备从省城兰州购买的，有的从兰州花钱请的社火把式，排练的很有气派，也上了档次，村里的人员不够，就开工钱让其它人元参加，东南西北，四邻八乡的社火队，一个比一个气派，名牌小车开道（那个年代县城没有交警）几个大巴拉着人，大喇叭的高音，播放着劲舞音乐；挣了钱的老板们互相不服气，领着社火队在县城威风八面，正月初十开始社火比赛，挣了钱老板们开始斗气了，只是这样的红火场面没有过上三年，县里各处的社火队彻底结束了，大一点的社火队组织了一百多人，都是出钱开工资的，斗气的时候风光一时，也出尽了风头，到结束开工资时老板们傻眼了，一百多人一个月的工资，高兴过了头，如猫咬尿脬空喜欢，胳膊肘断了自己揣着，自讨苦吃欲哭无泪，没有人赞助的社火队，早就自生自灭了，这些故事成了村民们挥之不去的记忆。

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影

如今回家过年，早已没有了过去热闹的场面，只是每年春节过后，各自奔向祖国的四面八方，见见儿时的玩伴或者好友同亲戚，都能见上一面，喝喝酒，叙叙旧，回村庄家过年的一年比一年少了，乡亲邻居的关系也慢慢的疏远了。

  故乡年味，在岁月的长河里变得越来越淡了，故乡的年味，在年轮的轮回中，渐渐地褪色，故乡的年味，就是游子的乡愁；我的年味，就是深刻在记忆中，妈妈为我纳的新布鞋，奶奶炸的油饼，爸爸做的扣菜，那回味无穷的舌尖上的味道。

作于2019.1.31

《年的味道，在故乡发酵》散文原创，作者:潭影