儿子出生在大西北，在他很小的时候总喜欢给他做肉吃。羊肉，牛肉，鸡肉。希望他能长得壮实一些。可是总也不见起色。倒是小区里看自行车棚的大爷大妈的小孙子壮实的像个小牛犊。
每次放自行车的时候我都偷偷瞟上两眼，看人家吃得是啥，把孙子养那么壮实。
他家很少吃肉，每天就是各种面食——面条、包子、花卷、烙饼。一次实在忍不住，和两位老人聊起来：“我见你们也不给孩子咋吃肉，孙子咋长那么壮实嘞。”
老奶奶笑着说：“娃儿不能吃多肉，不消化。”
“那给娃儿吃啥？”我问。
“咱西北的面食好嘞，最养娃儿“。老爷爷吧嗒一口烟袋说道，”你不见咱们西北人，人高马大，就靠吃面嘞。“
现在回想起以前开办的幼儿园，每顿饭都会给孩子做肉吃，不然觉得对不住孩子们。红烧羊肉、清炖牛肉。幼儿园的孩子经常会上火，感冒。应该是与吃肉太多有关。
在北京新开办的这所幼儿园里，我们给孩子们提供蛋、奶素食。米、面都是粗制有机的。蔬菜都是不施化肥，不施农药的。并且采摘后用最简单的方法烹饪，尽快端上孩子们的餐桌。孩子们特别喜欢吃。而且因为易于消化。孩子们很少上火，感冒。
当然少不了西北面食的功劳。孩子们最爱的午餐是包子、花卷、面条、蒸饺、小米粥、玉米碴粥.....
这是今天的烫面蒸饺，一个两岁的宝宝吃了三个，还喝了两碗小米粥。
周四是我们的包子日。全麦面包子是孩子们的最爱。今天我们用大萝卜，胡萝卜，鸡蛋，茄子还有土豆做馅。这是今天我和舒媚一起包的包子。
这是我给孩子们烤的全麦面包，不过疏浅老师来到幼儿园以后，我就不再烤了。疏浅老师烤面包的功夫太高了。
这是我们给孩子做的”花汤“，配一点橄榄油。
德润屋的有机蔬菜。
海燕老师给孩子们做的小点心
清火的梨汤
小宝宝的彩虹面
小宝宝的蛋羹
每天最高兴的事情就是看着娃儿们把小肚子吃得圆圆的，然后又能很快地消化。娃儿们一天天长壮实。
网友评论