家在哪儿，幸福就在哪儿

家在哪儿，幸福就在哪儿

老公参加朋友聚会，回来后对朋友的家宴赞不绝口，按照过去的惯例，大家轮流坐庄，一有时间主动约好在哪个小饭店集合，兄弟几个边吃边聊，轻松愉快。今天你请在大排档，明天我请在酒店，大家都是普通人，吃归吃，玩归玩，心里多少也有个较量，嘴里也忍不住偷偷叨叨两句。

今天是光子请客，地点是他的新居，家里装修简洁大方，物品归置的妥妥当当，里里外外打扫的一尘不染，给人的感觉温馨而舒适，这准是女主人凯丽的功劳。听说今天的大厨是男主人光子，菜品从冷盘到热炒摆了满满当当一大桌，但看那颜色搭配就已经让人垂涎了，口味更是堪比饭店的大厨。老公边说边拿手机翻出照片给我看，果然是看看就觉得赏心悦目啊，菜品荤素搭配，色彩造型新颖独特，加上素雅大方的骨瓷餐具，让人食指大动。这顿饕餮大餐吃得各个满足，连平时不沾酒的他都忍不住喝了几杯。看着他回味无穷的样子，我奇怪的问：“这真是光子自己忙的，没有另请厨师？”。“请什么厨师，光子自己就有厨师证”。老公笃定地说。“他什么时候考的厨师证，你们平时这么忙”我觉得不可思议。要知道光子一直是单位的骨干，一年到头忙得脚不沾地，还有空去做这事，何况还是个大老爷们。“只要有心，什么事做不成”，老公看着我意味深长地说。

我知道他在抱怨我了，虽然成家十几年了，说实话我的厨艺一直没什么长进。煮来煮去就是老几样。唯一拿手的恐怕是包馄饨了，所以家里来客我就喜欢来一顿，自己还觉得挺得意。有一次说好闺蜜一家来吃饭，结果闺蜜的先生没空来，而这位先生又特别好这口，于是我把剩下的馅儿和馄饨皮打包好让闺蜜带回了家。我儿子也跟着她们娘俩走了。晚上儿子回来，凑到我面前说“妈妈妈妈，你也向叔叔学学煮菜吧”。“咦？你叔叔不是吃的馄饨吗？还是你老妈忙好的呀！”我奇怪地说。“不是的老妈，你做什么菜也变变花样，叔叔今天把馄饨馅里加了点鸡蛋和淀粉，搓成了一个个菜圆子，下起来真好吃”。哦，是这么回事，原来食材不变，需要变的是人的思维。看来我墨守成规、不思进取的形象在家人面前已经大打折扣了。父子俩还算给我面子，平时吃饭没有表现出太多不满，可是一对比，就能看出我们的家庭生活多么单调乏味了。

特别羡慕闺蜜一家，简直各个是“吃货”，他们喜欢吃，更喜欢自己动手做着吃，一家人一起研发不同的菜品，邀请朋友去品尝，大家一起热热闹闹，开开心心，一派活色生香的景象。特别是过年的时候，儿子就喜欢上他家去拜年。她家的大姨夫、二姨夫、三姨夫等亲戚来都带着自己的“装备”，大家排好菜品顺序，然后开始各玩各的，到谁的菜了，闺蜜喊一声“大姨夫，到你了”，正在掼蛋的大姨夫立马丢下扑克，穿上自己带来的围裙，直奔厨房而去，等大姨夫做好自己的菜出来，可能就轮到二姨夫或三姨夫了，反正自带装备，自己准备好一个拿手菜，轮到谁谁做。大家一边玩，一边做，做的都是拿手菜，那美味、那快乐、那幸福都自然地融进了菜品里。

昨天在中央电视台综艺频道《开门大吉》里出现这样的场景，一位据同学反映在大学里什么事都不会做的嘉宾，在九百天里开发出了七百多个色香味俱全的菜品，让大家都难以置信。他之所以这样热衷于做菜，是因为自己的老母亲，母亲得了轻微的阿尔茨海默症，母亲的口味会不时地有变化，为了让母亲得到足够的营养，儿子硬是把自己练成了厨师。在厨房里，儿子把对母亲的孝心融入到了一日三餐中。

若说对美食的喜爱，古今中外的名人志士也不能免俗。林语堂说“苏东坡自己善于做菜，也乐意自己做菜吃，他太太一定颇为高兴”。 于是他便在传记中不厌其烦地向西方读者介绍起了苏东坡自创的“东坡肉”“东坡鱼”和“东坡汤”的烹饪方法，例如他介绍苏东坡做鱼的方法：“他先选一条鲤鱼，用冷水洗，抹上点儿盐，里面塞上白菜心。 然后放在煎锅里，放几根小葱白，不用翻动，一直煎，半熟时，放几片生姜，再浇上一点儿咸萝卜汁和一点儿酒快要好时，放上几片橘子皮，乘热端到桌上吃”。 如此美味在前，读者不禁也垂涎三尺，更添对这位千年前的美食家苏东坡的喜爱之情。

现代社会生活水平提高了，人们更加喜欢简洁、便利的生活，亲朋好友来了，往饭店里一带，点餐、吃饭、离席一气呵成。不用准备食材，不用思考配菜，更不用煎、烤、烹、炸，多省事啊。岂不知民以食为天 ，人生百味也许都蕴藏在这锅、碗、瓢、盆交响曲中。在那个称之为“家”的地方，你闻不到二手烟、尝不到地沟油、更舍不得铺张浪费，有的是人间烟火气和浓浓的幸福情。

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