美文网首页
端午食粽——最美最中國的古早味道

端午食粽——最美最中國的古早味道

作者: 伊泽贝儿 | 来源:发表于2019-05-26 01:16 被阅读0次

最美最中國的端午粽子,來自愛華老師的傳統手作。

粽切面

今年的四款粽子,愛華的心血之作:

草木灰蘇木堿水粽

黨參懷山藥紫米粽

野菌子藜麥紅豆粽

西北大黃米紅棗粽

草木灰水是在野美居燒柴灰煮樹葉水自製的,其餘食材都來自內地友善小農生態種植,黨參更是古法炮製的三年生潞黨參(用小米炒制),不計成本一向是茶花籽的作風。

訪遍民間傳統、學習中醫、死磕國學,承先民智慧、又能据現代人口味獨創現世風格。這承而傳之、承而創之的精神和行動力,捨茶花籽(愛華的自然名)其誰?

認真包粽的小仙女,美得沁人心脾

手巧則心靈,心靈則有愛。

勞作中的雙手所展現出的力量之美,一個人意志力灌注其中的地方,散發著熠熠生輝的生命力,那既是愛,既是美。

在野美居,啖一枚有愛的粽子,讓美滋養身心。

手作之美,既力量之美、專注之美 西北的大黃米,配一顆西北的大紅棗,絕了! 每一顆粽,都凝結心血之愛 利落、優美 深愛的星空色系 大黃米紅棗粽寫真 看顏色都補脾補血氣

大黃米是西北和西南地區很常見的一種主糧,一般用來做糍粑。它糯性很好,但不容易成型,包粽的話很考驗包粽人的手藝。

這個大黃米紅棗粽不似白糯米粽那麼的敦實整齊,卻自有一股獨特的形態美。和這個日本的瓷器相稱,是伊澤愛極了的星空色係。

攝影師:伊澤

攝影助理兼模特:愛華

最美最中國的端午粽子 野美居的女主人

相关文章

  • 端午食粽——最美最中國的古早味道

    最美最中國的端午粽子,來自愛華老師的傳統手作。 今年的四款粽子,愛華的心血之作: 草木灰蘇木堿水粽 黨參懷山藥紫米...

  • 【中國•韻】窗格

    【中國•韻】窗格 最美中国古窗格。 ​​ 圖片:視覺中國

  • 端午食粽

    今年端午就这样悄无声息的来了, 一点准备都没有的我, 也像模像样的有了一颗同事送的粽子, 据说是她妈妈亲手包的, ...

  • 一年一度的咸甜之争即将开战!啥也别唠,快吃粽子!

    每年一到端午节 粽子的咸甜之争就会卷土重来 不仅有那些我们 从小吃到大的传统古早味 更有酸奶粽、小龙虾粽 辣条粽、...

  • 求索

    粽葉飄香,龍舟競渡,又是一年端午時。「節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。」上下求索,紀念穿越千年的家國情懷;守護傳統...

  • 无标题文章

    拨粽思乡,踏实学习;食粽遥思,玩转端午 标签:其他发布于 2017-05-23 17:44:12 说起端午,你会想...

  • 裹粽子

    我从没见过爷爷。 在我最年轻的十九年里,记忆中的端午都是同一种味道。 ——奶奶裹的粽子。 小学那时见到生长中的粽叶...

  • 端午粽子如何选

    一到节日选礼物是让人最头疼的事情,眼看到端午,端午的粽子是必选之一,那么你会选择什么牌子的呢?什么馅的呢?端午食粽...

  • [原创]你们再看看书,我再看看你们

    端午遇高考,“高中(粽)”,“考完放纵(粽)”,“全中(粽)”……呵呵,但愿如斯,端午祥瑞罩学子,高考大捷喜频传!...

  • 解粽正思端午时

    这不还没到端午吗?怎么就到处都闻到了粽叶飘香的味道了…… 说到粽叶飘香,自然就会想到了端午节;说起端午,自然就会想...

网友评论

      本文标题:端午食粽——最美最中國的古早味道

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/tlwttctx.html