疫情期间，北京市禁止堂食！所谓堂食即在饭店室内就餐。这对餐饮业收益造成影响！原来堂食效益收入很好！每天顾客盈门，忙得饭店大厨师和工作人员找不到北！而今天为了更好地防疫，暂时停止堂食供应。那么，餐饮业如何生存？这是摆在餐饮业决策者面前的严竣问题！北京市的著名老字号餐饮业找到了自救的办法一一摆摊！这下，北京市的大街上可热闹了！整齐干净漂亮的棚式营业房里，各家老字号纷纷亮相，为市民准备了主食成品，如馍馍，包子等，菜品分为做好的成品，半成品等。每到饭点。各摊叫卖声不绝于耳！据各摊摊主说，销售成绩挺好！
疫情期间，北京市禁止堂食！所谓堂食即在饭店室内就餐。这对餐饮业收益造成影响！原来堂食效益收入很好！每天顾客盈门，忙得饭店大厨师和工作人员找不到北！而今天为了更好地防疫，暂时停止堂食供应。那么，餐饮业如何生存？这是摆在餐饮业决策者面前的严竣问题！北京市的著名老字号餐饮业找到了自救的办法一一摆摊！这下，北京市的大街上可热闹了！整齐干净漂亮的棚式营业房里，各家老字号纷纷亮相，为市民准备了主食成品，如馍馍，包子等，菜品分为做好的成品，半成品等。每到饭点。各摊叫卖声不绝于耳！据各摊摊主说，销售成绩挺好！
疫情期间，北京市禁止堂食！所谓堂食即在饭店室内就餐。这对餐饮业收益造成影响！原来堂食效益收入很好！每天顾客盈门，忙...
老北京的老字号，却是山西菜。
京华老字号，荣耀北京的名片 写在“京华老字号”微信公众号开号之时 北京，3000多年文明史，800多年建都史，在...
近期，《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》发布，这是全国首个餐饮行业相关导则，也标志着北京市餐饮业“厕所革命...
近期，《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》发布，这是全国首个餐饮行业相关导则，也标志着北京市餐饮业“厕所革命...
早晨的收获，一时又吃不过来，是不是可以去摆个摊了呀。
北京烤肉有老字号：烤肉宛、烤肉季。 烤肉宛，是北京最老的老字号烤肉餐馆，创建于清康熙二十五年（公元1686年），至...
主讲人：袁家方 步瀛斋 内连升 便宜坊 沙锅居 烤肉季
餐饮业俗语。意指早年在餐饮业后厨房从事烹调成菜、凉菜制作及拼摆、面食制作以及技术含量高、操作难度大的烹饪...
本文标题：北京餐饮业老字号也摆摊了
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