目前，我国60岁以上老年人口已达1.32亿。占全国人口总数的10%左右，并以每年3.2%的速度递增。随着全球老龄化趋势的不断加剧，防止早衰、延年益寿已成为当今生物学和医学研究的重要课题。
研究发现，长寿地区土壤中的微量元素硒的含量都特别高。
硒是抗衰老的最重要微量元素，缺硒易引发人体40多种疾病，包括心脑血管病，高血压、胃肠道疾等。硒的生物学功能使硒具有延缓衰老、预防心血管病、抗肿瘤、抗衰老及提高机体免疫力等作用。因此，多数人需适量补硒。
富硒谷物区别于普通谷物的原因
富硒谷物属于高端定位，首先在品种选择、种植土壤、生产管理等方式有别于普通谷物。
（1）品种选择上，普通谷物大部分是杂交品种，一般亩产量能达一千三四百斤，富硒谷物亩产只有六七百斤，产量较少。
（2）种植土壤上，有着严格的规定。种植富硒有机谷物必须是三年或者三年内没有化学农药污染过的土壤，目前国内绝大部分土地被化肥、农药、生长剂污染，若需完全降解则需要三年时间，而且每年都要经过相关部门的检验、检测。
（3）生产管理上，自然元素的富硒谷物土壤含硒，有自己的种植基地。
一榨鲜严选真实谷物素材，含有丰富的膳食纤维和对人体有益的硒元素，是“可以直接喝的谷物”！纯粹的谷物口感体验，让你和纯天然绿色食品来一次亲密的接触。
目前一榨鲜包含玉米汁、绿豆汁、五谷杂粮汁，采用了国际最前沿的物理压榨法。独家研发出三大引领行业的技术：“选材工艺流程”、“玉米打浆技术”、“自主研发低温酶解、降酸脱色技术”，使得玉米汁在提取纯度、降酸、稳定性等方面都达到了国际先进标准。
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