前几天刷短视频，看到做的汤圆白白胖胖的，咬一口，黑芝麻馅流油，真有食欲。
虽说自己也买有几包汤圆，黑糯米的，大黄米的，玉珍珠的，但还是想亲自动手做一次。
先准备馅吧！
先生弄的黑芝麻花生碎，平时用来拌面吃的，正好用上。再拌上白糖、蜂蜜、猪油，放在冰箱冷冻室冻半小时，团成小球，继续冻。这个过程不用太费心。
期间，我用适量开水拌糯米粉，和面。看视频需要戴上一次性手套，防粘连，谁知手套上粘得更厉害。
用干糯米粉搓，也不行。我只好停下来，想解决问题的办法。搜索一下，还是那个那样，不知视频上是怎样和面成功的。我就又去尝试一下，突然就不粘手套了。原来是，需要等到糯米粉冷却了以后，就不会粘了。
面和馅总算是准备妥当了，我就根据馅的个数，把糯米面分成等量的面剂子，包汤圆。除了个头大一点，还算是顺眼，继续冻在冰箱里。
今天，取出来煮几个。面有点硬，馅没有买的香，但吃着还是可以的。毕竟是自己亲自动手做的，有一份对生活热的心，包裹在这小小的汤圆里。
做汤圆 “呼呼呼…” “赛，快起床做汤圆啦！” ...
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本文标题：做汤圆
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