材 料:
香米1 杯,番茄1只,青辣椒1 只,黄豌豆瓣1 大勺,冷冻豌豆2 大勺,辣椒粉1/2 小勺,孜然粉1/2 小勺,黄姜粉1/2 小勺,芥菜籽1/2 小勺,香菜1 把,盐适量
步 骤:
1、把米洗净加适量水煮成米饭,冷却备用。
2、锅里倒入2 大勺的油,加入一撮芥菜籽、如果喜欢辣椒干的下几只辣椒干、黄豌豆瓣,翻炒香。
3、转中火,加入所有香料和食盐。
4、稍微翻炒后加入切碎的青辣椒翻炒,加入番茄丁
5、番茄变软之后加入米饭,翻炒匀后加入冷冻豌豆,大火继续超个3-4分钟,就好了。
6、起锅前加入切碎的香菜。
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