传说中的皇点事后猪蹄是无油，无盐，少水，无任何化学添加剂，文火慢炖三小时，用皇后精锅一点一点逼出猪蹄里的油脂，保留满满的胶原蛋白，美味可口，Q弹不腻，具有养生美容的功效，健康达人也能当吃货，不用担心长胖。话说这么神奇，那具体是怎么做法呢？其实呢非常的简单，今天给大家揭晓秘密。
皇后猪蹄做法：采用新鲜好猪蹄，用碟新泡15分钟以上，去腥味，然后直接放锅里，加水能够淹沒猪蹄3分之2，加老抽20克左右，生抽1斤猪蹄（25毫升生抽）葱姜放一些，大料5个，辣椒放几个，香叶5，6片，花椒适量，小茴香一小捏适量就行，炖3小时，软硬程度可以根据时间来调整！
想学的朋友可以留言哦！
网友评论