送走丹桂飘香的秋，步入严寒刺骨的冬，世界如同掉入了水窖一般，水银柱一降在降，于是人们找到了新的取暖方式——吃火锅。因此，我家也举行了一次“火锅宴”
奶奶将切好的排骨放入锅中用小火慢煨着，不一会儿，肉香就尽情地弥漫开来，再倒入些许辣酱，几根红椒，少时，汤渐渐晕漾成红色了，浓郁的辛味让人垂涎三尺“咕噜咕噜”汤水沸腾着，辣意充着整个鼻腔，口中也滋生出丝丝麻意。
我将所有材料都一股脑地倒入锅中，加大火力，眼巴巴地看着锅，不断咽着口水……。
时间一分一秒地过去了，香气越来越馥郁，“嘀——”火锅完成！我迫不及待地拿起筷子，夹起一把金针菇，辣油已经将菇身掩盖住了，整把金针菇都散发着油油的光，我将它塞入嘴中，浓香！这是我的第一感觉，配上一口甘冽的酸梅汁，我甚至忘记了自己是怎样吃下它的。再看那汤豆腐，吸足了汤汁，胀得鼓鼓的，咬一口，汤便如泉水一般涌了出来，又麻又辣，冲着我的味蕾。让人欲罢不能。那肉就更美味了，瘦的嚼劲十足，在咀嚼的过程中，其蕴藏的辣意偷偷侵入口腔，令人享受，而肥肉则肥而不腻，令人回味。
这次的“火锅宴”真是令人颊生香，可谓是金齑玉鲙啊！
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本文标题：美食 葛飞扬
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