伴随着炎夏的离去，清秋慢慢向我们走来，面对近期反复无常的天气，时而热得大汗淋漓，时而冷得直打哆嗦，这时候，正好来一杯清爽的果酒一扫不适。一杯果酒，一份心情。秋季，看着大家丰收之际，你是否怀念当初那位攀登在梯子上摘青梅的自己呢？一颗青梅，一段青春，一杯果酒，一分回忆。
青梅，天然的长生药
自古以来，下至平民，上至宫廷，无一不喜青梅，原因不仅是青梅那碧青的外表格外吸引眼球，更重要的是青梅还藏着一个强力抗衰老的buff。年纪小的时候，我便跟着家里人一起到乡下去摘酸梅，骑在大人们的肩膀上，伸着胖乎乎的小手臂摘下颗青梅，没有农药的渗透，透过叶缝的阳光，青梅显得十分的诱人。咬一口，又酸又涩的感觉让人瞬间大皱眉头，然后大人们告诉我多吃青梅会变帅，于是小孩子就这么被骗着吃掉了果子。后来爷爷说了，青梅不仅能让人变帅，还能让人青春常驻，是天然的抗衰老水果，用现在的话来说，简直是“流水的长生药，铁打的青梅果啊！”。
高贵的青梅果，典雅的青梅酒
青梅的食用方法较多，可榨汁、煮汤、酿酒，其中当属酿酒最为广泛，用青梅酿造的酒，可以发酵成果酒，还可以浸泡成果酒。但青梅实际上可娇气了，想摘好的青梅，是不能够用杆子打下来的，只能够用蛮力摇，摇下来一篮子，就可以酿够一缸好酒了。青梅酒，民间果酒中的兰博基尼，土法酿制的自用型青梅酒有深远的历史，单论其中的味道和营养价值，已经超越一众果酒了。当你感到疲惫或慵懒时，来一杯冰冻梅子酒，酸酸甜甜的，驱赶掉所有的烦闷，让人心旷神怡，倍增食欲，男女老少皆宜。
轻抿美酒，追忆年华
伴随着年龄的增长，曾经的林间玩乐已经一去不复返了，但因为一直坚持吃青梅的缘故，家里人都保养得都很好，如今青梅不常吃了，基本上是喝着家乡寄来的果子，自己在家里酿酒。每次酿青梅酒，那股淡淡的酸味和酒精味充斥在房子的空气中，疯狂的刺激着敏感的味蕾，尤其在现在这种变化多端的天气里，喝上一杯梅子酒，梅子的清爽和酒精的热辣相互碰撞，这种感觉当真是极度舒适的，不信你也来尝尝？
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